नोबेथ जीएच 24 किलोवाट डबल ट्यूब पूरी तरह से स्वचालित इलेक्ट्रिक स्टीम जेनरेटर खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में उपयोग किया जाता है

चीनी भोजन पकाने के तरीके और भी चकाचौंध भरे हैं, जैसे भाप से पकाना, डीप-फ्राइंग, उबालना, हलचल-तलना, पैन-फ्राइंग, आदि। एक बार इंटरनेट पर एक बहुत लोकप्रिय चुटकुला था। एक विदेशी दोस्त जो चेंग्दू में बसने की योजना बना रहा था, उसने एक साल के भीतर सभी चीनी भोजन खाने की कसम खाई थी। हालाँकि, दस साल बाद भी, वह चेंग्दू नहीं छोड़ा था। हालाँकि इसमें कुछ अतिशयोक्ति है, लेकिन यह काफी हद तक चीनी भोजन की विशाल संख्या और विविधता को भी दर्शाता है।

चीन में खाना पकाने के कई तरीके हैं, लेकिन हर तरीके का अपना अलग स्वाद होता है, जैसे डीप-फ्राइंग। आम तौर पर, इस तरह से बनाया गया खाना कुरकुरा और चिकना होता है, लेकिन ज़्यादा तेल खाने के मूल पोषण मूल्य को प्रभावित करेगा। आधुनिक समाज में, लोग स्वास्थ्य रखरखाव पर ध्यान देते हैं, इसलिए वे भाप या उबालने के लिए ज़्यादा इच्छुक होते हैं। भाप बनाना एक बहुत ही आम और सरल खाना पकाने की विधि है। यह मुख्य रूप से सीलिंग प्रक्रिया के दौरान भोजन को खाने योग्य बनाने के लिए गर्म भाप का उपयोग करता है। यह विधि भोजन के स्वाद और पोषक तत्वों को बनाए रख सकती है। मेरा देश भोजन बनाने के लिए भाप का उपयोग करने वाला पहला देश है। पहले, उबलते पानी से उत्पन्न भाप का उपयोग किया जाता था। आजकल, स्टीमर का उपयोग आम तौर पर सब्जियों को भाप देने के लिए किया जाता है। स्टीमर का उपयोग आम तौर पर स्टीम जनरेटर के साथ किया जाता है।

स्टीम जनरेटर स्टीम बॉक्स से सुसज्जित है। जब स्टीम्ड सब्ज़ियाँ बनाने की प्रक्रिया में भाग लेते हैं, तो उत्पन्न स्टीम स्टार अधिक प्रचुर मात्रा में होता है। इसके अलावा, स्टीम जनरेटर का ऑपरेटिंग सिस्टम विशेष रूप से सरल है और कार्य कुशलता अधिक है, जो हीटिंग समय को बहुत कम कर देता है। सहायक स्टीम जनरेटर आम तौर पर एक इलेक्ट्रिक स्टीम जनरेटर का उपयोग करता है, मुख्य रूप से क्योंकि इलेक्ट्रिक स्टीम जनरेटर आकार में छोटा होता है और अपने ऊर्जा स्रोत के रूप में विद्युत ऊर्जा का उपयोग करता है। यह न केवल स्वच्छ और पर्यावरण के अनुकूल है, बल्कि इसमें शोर भी नहीं है। यह कहा जा सकता है कि यह सब्जियों को भाप देने के लिए बहुत उपयुक्त है। आम तौर पर, सब्जियों को भाप देते समय एक समस्या होती है, और वह है भाप से पानी ले जाने की समस्या। इलेक्ट्रिक स्टीम जनरेटर को विशेष रूप से एक अंतर्निहित स्टीम-वॉटर सेपरेटर के साथ डिज़ाइन और स्थापित किया गया है, जो इस समस्या को पूरी तरह से हल करता है और भाप की उच्च गुणवत्ता को और सुनिश्चित करता है। स्टीम जनरेटर द्वारा उत्पन्न भाप अत्यंत शुद्ध होती है और इसमें उच्च तापमान नसबंदी का कार्य होता है, जो उबली हुई सब्जियों की सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

स्टीम जनरेटर और स्टीमर के मेल से स्टीम्ड सब्जियों के विकास को एक हद तक बढ़ावा मिला है। साथ ही, स्टीम्ड सब्जियों के मूल स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के कारण, स्टीम जनरेटर चीनी लोगों के आहार स्वास्थ्य की भी रक्षा करता है। खाद्य उद्योग में, स्टीम जनरेटर का अनुप्रयोग अधिक से अधिक व्यापक हो जाएगा।