Dengan kemajuan teknologi, orang-orang semakin banyak menggunakan sterilisasi suhu sangat tinggi untuk mengolah makanan. Makanan yang diolah dengan cara ini rasanya lebih enak, lebih aman, dan memiliki masa simpan lebih lama.
Seperti yang kita ketahui, sterilisasi suhu tinggi menggunakan suhu tinggi untuk menghancurkan protein, asam nukleat, zat aktif, dll. di dalam sel, sehingga memengaruhi aktivitas kehidupan sel dan menghancurkan rantai biologis aktif bakteri, sehingga mencapai tujuan membunuh bakteri; baik itu memasak atau mensterilkan makanan, uap suhu tinggi diperlukan. Oleh karena itu, uap suhu tinggi yang dihasilkan oleh generator uap diperlukan untuk sterilisasi. Jadi, bagaimana generator uap membantu industri sterilisasi suhu tinggi?
Baik itu sterilisasi peralatan makan, sterilisasi makanan, atau sterilisasi susu, suhu tinggi tertentu diperlukan untuk sterilisasi. Melalui sterilisasi suhu tinggi dan tekanan tinggi, pendinginan cepat dapat membunuh bakteri dalam makanan, menstabilkan kualitas makanan, dan secara efektif memperpanjang umur simpan makanan. Mengurangi jumlah bakteri berbahaya yang bertahan hidup dalam makanan dan menghindari konsumsi bakteri hidup yang menyebabkan infeksi manusia atau keracunan manusia yang disebabkan oleh racun bakteri yang diproduksi sebelumnya dalam makanan. Beberapa makanan rendah asam dan makanan sedang asam seperti daging sapi, daging kambing, dan produk daging unggas mengandung termofil. Bakteri dan spora mereka, suhu di bawah 100 ° C dapat membunuh bakteri biasa, tetapi sulit untuk membunuh spora termofilik, sehingga sterilisasi suhu tinggi dan tekanan tinggi harus digunakan. Suhu sterilisasi umumnya di atas 120 ° C. Suhu uap yang dihasilkan oleh generator uap Dapat mencapai suhu tinggi hingga 170 ° C dan merupakan uap jenuh. Sembari mensterilkan, hal itu juga dapat menjamin rasa, menambah waktu penyimpanan makanan, dan memperpanjang umur simpan makanan.
Generator uap merupakan salah satu jenis peralatan uap yang menggantikan ketel uap tradisional. Generator uap cocok untuk berbagai industri, terutama industri sterilisasi suhu tinggi, sterilisasi pengolahan makanan, sterilisasi peralatan makan, dll. Generator uap juga dapat digunakan untuk sterilisasi medis, pengemasan vakum, dll. Dapat dikatakan bahwa Generator uap merupakan salah satu peralatan yang dibutuhkan dalam industri modern.
Saat memilih generator uap, Anda harus memilih generator uap dengan keluaran gas cepat, saturasi uap tinggi, efisiensi termal tinggi, dan operasi stabil. Generator uap Nobeth dapat menghasilkan uap dalam 3-5 menit, dengan efisiensi termal setinggi 96% dan saturasi uap lebih dari 95%. Produk di atas cocok untuk industri yang melibatkan makanan, kesehatan, dan keselamatan, seperti pengolahan makanan, pemasakan makanan, dan sterilisasi suhu tinggi.
Waktu posting: 13-Nov-2023
