食品産業向け6kW電気蒸気発生器

1. 純水
炉や蒸気発生器への給排水は必ず行ってください。蒸気熱源機はミネラルウォーターを使用するため、蒸気熱源機の隠しアカウントには当社の専門逆浸透装置が装備されており、初回起動時にミネラルウォーターを点火発生器に供給する必要があります。これが最初のプログラムフローです。
2. 霧化を行う
霧化とは、水を微細な液体に分散させる実際の操作を指します。霧化された分散液の多くは、ガス中に粒子状物質を蓄積し、霧化された水が急速に蒸発する原因となります。
3. ウォームアップ
発電機セットに点火して作業を開始し、加熱の全プロセスを実行します。
4. ガス化
霧化された水はすぐに蒸発して蒸気になります。
5. 湿り飽和蒸気
蒸気と液体が安定平衡状態で共存する状態を飽和といいます。飽和状態にある液体と蒸気の温度は同じで、この温度を飽和温度といいます。飽和した水は飽和水と呼ばれます。飽和温度に達した後、均一に加熱すると、飽和水は徐々に蒸発します。水が完全に蒸発する前の、水が飽和状態にある蒸気は湿り飽和蒸気と呼ばれ、一般的に湿り蒸気と呼ばれます。
6. 乾き飽和蒸気
飽和蒸気とは、水が液体から気体へと変化する臨界点です。温度や作動圧力の変化により、飽和蒸気中の蒸気状態の水分の一部が液体に変化します。つまり、蒸気中に水分の一部が含まれている状態を「湿り蒸気」と呼びます。完全に蒸発した水分は「乾き蒸気」と呼ばれます。乾き蒸気は加熱すると温度が上昇します。
7. 過熱蒸気
飽和状態の液体状態を飽和液体状態と呼び、それに対応する蒸気を飽和蒸気といいますが、最初は湿潤飽和蒸気であり、飽和状態の水分が完全に揮発した後は乾き飽和蒸気となります。蒸気が不飽和脂肪から湿潤飽和状態、そして乾き飽和状態へと変化する過程全体を通して温度は上昇しません（湿潤飽和状態から乾き飽和状態まで温度は変化しません）。乾き飽和状態が再び加熱されると温度が上昇し、高温蒸気となります。