Q：過熱蒸気とは何ですか？

A：過熱蒸気とは、飽和蒸気を連続的に加熱し、蒸気の温度が徐々に上昇することを指します。このとき、この圧力下での飽和温度が現れ、この蒸気が過熱蒸気であると考えられます。

1.原動力として利用
高温の過熱蒸気を利用して発電機などに電力を供給するこのプロセスでは、凝縮水が発生しないため、機器を損傷しにくく、熱効率と作業効率を向上させることができます。例えば、ワットが作った蒸気機関は蒸気を主な駆動力として利用し、新しいエネルギー源が人々の視野に入り始めました。しかし、すべての発電所が過熱蒸気を駆動力として利用できるわけではありません。例えば、原子力発電所では過熱蒸気を使用できません。一度使用すると、タービン機器の材料に損傷を与えるからです。

2.暖房や加湿に使用
過熱蒸気を加熱や加湿に利用することも、非常に一般的な用途の一つです。正圧過熱蒸気（圧力0.1～5MPa、温度230～482℉）は、主に熱交換器やスチームボックスなどで利用されています。最も一般的な用途としては、食品業界での調理、食材の乾燥、野菜の乾燥、スチームオーブンでの食品の焼成などが挙げられます。

3.乾燥と洗濯に使用
私たちの日常生活における乾燥や洗浄には過熱蒸気が不可欠であり、洗浄業界におけるその役割は無視できません。例えば、洗車機やカーペット洗浄機などがその例です。