NOBETH CH 48KW全自動電気加熱蒸気発生器は滅菌に使用されます

蒸気滅菌とは、製品を滅菌室に入れることです。高温の蒸気は急速に熱を放出し、細菌タンパク質を凝固・変性させることで滅菌目的を達成します。純蒸気滅菌の特徴は、強い浸透性です。タンパク質や原形質コロイドは高温多湿の条件下で変性・凝固し、酵素系は容易に破壊されます。蒸気は細胞内に入り込み、水に凝縮することで潜在熱を放出し、温度を上昇させ、滅菌力を高めます。

蒸気発生装置の特徴：高温・短時間殺菌。循環水殺菌方式を採用し、殺菌槽内の水を事前に殺菌に必要な温度まで加熱することで、殺菌時間を短縮し、作業効率を向上させます。省エネと生産性向上を実現します。殺菌工程で使用する作動媒体はリサイクルが可能で、エネルギー、時間、人力、材料資源の消費を節約し、生産コストを削減します。殺菌工程では、2つの槽を交互に殺菌槽として使用することで、生産性を向上させることができます。フレキシブル包装製品、特に嵩高包装の場合、熱浸透速度が速く、殺菌効果が良好です。