NOBETH GH 36KW全自動電気加熱蒸気発生器は食品産業に使用されます

蒸しパンや饅頭、パスタなどの麺類は、主に蒸気を利用して熟成させており、蒸気は欠かせない要素であることは周知の事実です。従来、石炭ボイラーでは蒸気発生に30分以上かかりますが、蒸気発生器ではわずか90秒で蒸気を発生させることができるため、加熱電力密度が高く、時間と労力を節約できます。

蒸気発生器から排出される蒸気は、洗浄、ブランチング、撹拌、殺菌、調理、ラベル貼り、包装などの機械設備に導入され、高温高圧の蒸気は熱または運動エネルギーをもたらし、食品加工の各工程を完了させます。蒸気温度が高く、蒸気圧も高いため、豆腐製造機、蒸し器、殺菌槽、包装機、コーティング装置、シール機など、殺菌・消毒にも役立ちます。

従来の石炭ボイラーの蒸気と比較して、Nobeth蒸気発生器は170℃という高温を実現し、蒸気出力の安定性と製品の加工品質を確保します。食品加工用の高温蒸気を提供し、湯通し、ブランチング、殺菌、調理などに使用できます。蒸気発生器は、大規模な食堂、企業・団体、ファーストフード店、ホテルの厨房、飲料製造、大豆製品加工、デザート店、レストラン、ホテルの食堂、学校の食堂などの調理加工に適しています。

ワイン製造において、温度管理は非常に重要です。温度管理の良し悪しはワインの品質に直接影響すると言えるでしょう。温度制御は、実際のニーズに合わせて温度を制御し、ワイン製造をはじめとする食品の品質と味を保証し、様々な食品の生産ニーズを満たすことができます。食品製造業界にとって、蒸気発生器は優れた助っ人です。食品加工における蒸気発生器の役割は、決して軽視すべきではありません。