NOBETH BH 54 კვტ სრულად ავტომატური ელექტრო ორთქლის გენერატორი, რომელიც გამოიყენება ხილის გასაშრობად და მურაბების დასამზადებლად

ზოგადად, ხილის შენახვის ვადა შეზღუდულია. ხილი ადვილად მალფუჭებადია და ოთახის ტემპერატურაზე ფუჭდება. მაცივარში შენახვის შემთხვევაშიც კი, მისი შენახვის ვადა მხოლოდ რამდენიმე კვირამდე შეიძლება გაგრძელდეს. გარდა ამისა, ხილის დიდი რაოდენობა ხშირად ყოველწლიურად უვარგისია და ან მინდვრებში, ან დახლებზე ლპება, რაც ხილის მწარმოებლებსა და მოვაჭრეებს ძალიან აწუხებთ. ამიტომ, ხილის გაშრობა, გადამუშავება და ხელახლა გაყიდვა კიდევ ერთ მნიშვნელოვან გაყიდვების არხად იქცა. სინამდვილეში, ხილის პირდაპირი მოხმარების გარდა, ბოლო წლებში ინდუსტრიის განვითარების ერთ-ერთი მთავარი ტენდენცია ღრმა გადამუშავებაც იყო. ღრმა გადამუშავების სფეროში ყველაზე გავრცელებულია ჩირი, როგორიცაა ქიშმიში, ჩირი მანგო, ბანანის ნაჭრები და ა.შ., რომლებიც ახალი ხილის გაშრობით მზადდება და გაშრობის პროცესი განუყოფელია ორთქლის გენერატორისგან. ჩირი არა მხოლოდ ინარჩუნებს ხილის ტკბილ გემოს, არამედ ამცირებს დანაკარგს ტრანსპორტირების დროს. შეიძლება ითქვას, რომ ერთი გასროლით ორ კურდღელს კლავს.

როგორც სახელიდან ჩანს, ჩირი არის საკვები პროდუქტი, რომელიც ხილის გაშრობით მზადდება. რა თქმა უნდა, მისი გამოშრობა ასევე შესაძლებელია მზეზე, ჰაერზე, ცხობაზე, ორთქლის გენერატორით გაშრობა ან ვაკუუმ-ლიოფილიზაცია. ადამიანების უმეტესობას უფრო ტკბილი ხილის ჭამა უყვარს, მაგრამ თუ ერთდროულად ძალიან ბევრს მიირთმევთ, თავს დაღლილად და დანაყრებულად იგრძნობთ, თუმცა ამ ხილის ორთქლზე მოსამზადებლად ორთქლის გენერატორის გამოყენება შეგიძლიათ. თუ ჩირს გამოაშრობთ, არა მხოლოდ გემო ისეთი ძლიერი არ იქნება, არამედ შენახვის დრო უფრო ხანგრძლივი იქნება, გემო უფრო მკვეთრი და ტარება უფრო მოსახერხებელი იქნება.

გაშრობა არის ხილში შაქრის, ცილის, ცხიმისა და საკვები ბოჭკოების კონცენტრირების პროცესი, ასევე ვიტამინების კონცენტრირება. მზეზე გაშრობისას ხილი ჰაერსა და მზის სხივებზეა გამოყოფილი, რის შედეგადაც თერმოსტაბილური საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა C ვიტამინი და B1 ვიტამინი, თითქმის მთლიანად იკარგება. ხილის გასაშრობად გამოყენებულ ორთქლის გენერატორს აქვს ინტელექტუალური ტემპერატურის კონტროლი, მოთხოვნისამებრ ენერგიის მიწოდება და გათბობაც კი. მას შეუძლია თავიდან აიცილოს გაშრობის დროს მაღალი ტემპერატურით გამოწვეული საკვები ნივთიერებების განადგურება და მნიშვნელოვნად შეინარჩუნოს ხილის არომატი და კვებითი ღირებულება. ასეთი კარგი ტექნოლოგიის გამოყენებით, მას შეუძლია ფართოდ მოემსახუროს ბაზარს და მე მჯერა, რომ მას შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს ხილის ნარჩენები.

ტრადიციული მეთოდები, როგორიცაა მზეზე და ჰაერზე გაშრობა, დიდ დროს მოითხოვს და არსებობს გარკვეული გაურკვეველი ფაქტორები. თუ წვიმს, შეიძლება გამოუმშრალი ხილი დაობდეს და გაფუჭდეს, ასევე გაშრობის პროცესში ხილიც გაფუჭდება. ეს მოითხოვს ბევრ ხელით გადაბრუნებას, რის გამოც გამომშრალი ხილი არათანაბარ ფერს და ჭკნება. ხილში შაქარი, ცილა, ცხიმი და სხვადასხვა მინერალები, ვიტამინები და ა.შ. კონცენტრირდება გაშრობის პროცესში და გაშრობის პროცესში ჰაერზე მოხვდება. მზის და მზის სხივების ზემოქმედების ქვეშ მეტი ვიტამინი დაიკარგება და ეს მეთოდი ვერ აკმაყოფილებს მასშტაბური წარმოების საჭიროებებს.

ჩირის დასამზადებლად ორთქლის გენერატორის გამოყენება ამ საზრუნავებს გამორიცხავს. ჩირის გასაშრობად ორთქლის გენერატორის გამოყენებას შემდეგი უპირატესობები აქვს: პირველი, გაშრობის პროცესზე გარემო აღარ იმოქმედებს; მეორე, მას შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს ჩირის წარმოების ეფექტურობა; მესამე, მას შეუძლია კარგად შეინარჩუნოს ხილის შიგთავსი. კვებითი ღირებულება და კარგად შენახული გარეგნობის მთლიანობა ლამაზი, გემრიელი და მკვებავია; მეოთხე, ჩირის დასამზადებლად ორთქლის გენერატორის გამოყენებას აქვს მაღალი თერმული ეფექტურობა და ძალიან მოსახერხებელია მისი გამოყენება, რაც ზოგავს მეტ ადამიანურ რესურსს და ხარჯებს.