요약: 도축장 온수 공급을 위한 새로운 기술
"일꾼이 일을 잘하려면 먼저 도구를 날카롭게 해야 한다." 이 오래된 속담은 가축 도축 장비에 사용하면 더할 나위 없이 적절합니다.
현대 과학기술의 발전으로 육우 사육은 규모화와 표준화 과정을 거쳤습니다. 육우 도축 또한 과거의 원시적인 방식과 결별하고 점차 국제 표준에 맞춰져 왔습니다. 현재 대부분의 중소도시 도축장에서는 양모를 데치기 위해 고온의 온수가 필요하며, 온수에 대한 수요도 매우 높습니다.
도축장의 청결, 효율성, 그리고 오염 방지를 위해 80°C 이상의 안정적이고 지속적인 고온 온수에 대한 수요 또한 증가하고 있습니다. 어떤 종류의 보일러나 연료를 사용하여 물을 끓이더라도 많은 에너지를 소비할 뿐만 아니라, 온도를 여러 번 수동으로 조정해야 하는 경우가 많아 수온의 급격한 변동이 발생할 수 있습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 많은 도축장에서 에너지 효율이 높고 지능적으로 제어되는 증기 발생기를 도입하여 온수를 공급하고 있습니다.
도축 과정에서 온도 관리는 특히 중요합니다. 온도가 너무 높으면 소고기가 쉽게 익고, 온도가 너무 낮으면 제모 효과가 떨어집니다. 가스 증기 발생기를 사용하면 이러한 문제를 근본적으로 해결할 수 있습니다. 질문. 이를 사용한 많은 도축장에서 노베스 증기 발생기의 장점을 깨달았습니다. 버튼 하나로 작동하여 약 2분 만에 고온의 깨끗한 증기를 생성합니다. 다른 장비와 직접 연결되어 증류, 소독, 검사, 해부를 위한 도축장 조립 라인을 형성합니다. 소와 양은 도축장에 도착하자마자 바로 도축되지 않습니다. 대신 24시간의 휴식 시간을 갖게 되어 동물의 두려움을 줄이고 고기의 맛을 더 좋게 만듭니다.
노베스는 도축장에 가스 연소 증기 발생기 두 대를 설치한 후, 털 제거 필요성에 따라 소 탕수조의 수온과 수압을 크기, 품종, 계절, 장비에 따라 조절했습니다. 일반적으로 수온은 58~63°C로 조절되었으며, 겨울철에는 65°C를 넘지 않도록 했습니다. 탕수조에는 오버플로우 포트와 정수된 물을 보충하는 장치가 있어 탕수를 깨끗하게 유지합니다. 그런 다음 소를 그 안에 담그고 보조 장비를 통해 털을 제거합니다.
모피 가축의 모피 처리 과정에서는 가축에게 전신 샤워와 탕탕을 실시하여 육우의 모낭을 가열하고 풀어주어 털을 깎기가 수월해집니다. 도축 과정에서는 도축 풀 표면의 열 발산과 탕탕으로 인한 열 소모로 인해 풀 온도가 낮아지고, 이로 인해 온수를 지속적으로 보충해야 합니다. 가스 증기 발생기를 사용하여 도축 풀의 온도를 생산 현장에 적합한 설정 온도로 유지하며, 모든 공정은 완전 자동화됩니다. 운전 및 지능형 제어를 통해 대량의 고온 온수를 손쉽게 생산할 수 있어 도축장의 온수 수요를 크게 충족하고 생산 효율을 크게 향상시킵니다.
또한, 노베스 증기 발생기는 정기적으로 물을 보충합니다. 도축장의 작업 시간에 따라 물 보충량을 자유롭게 설정할 수 있습니다. 물탱크의 플로트 수위 컨트롤러에 의해 제어됩니다. 물 보충 조건에 도달하면 물 보충 펌프가 자동으로 작동합니다. 물이 가득 차면 플로트 볼에 의해 물 보충 펌프가 제어됩니다. 이 장치는 물 보충 펌프를 자동으로 정지시킵니다. 사용자 요구에 따라 가열, 온도 감지, 온도 제어, 단열, 급수, 물 보충, 안전 보호 등이 수동 모니터링 없이 완전 자동으로 작동합니다. 24시간 개방하여 사용할 수 있으며, 정기적인 급수도 가능합니다.
많은 분들이 모피 고기를 구매할 때 간혹 세척되지 않은 잔여 털이 있는 것을 발견하실 거라고 생각합니다. 이는 도축 과정에서 물의 온도가 적절하지 않아 털이 충분히 세척되지 않았기 때문입니다. 노베스 증기 발생기는 살균 및 소독 장비와 온도 조절 시스템을 갖추고 있어 가축의 체표에 있는 먼지, 털, 배설물, 기타 박테리아 등 불순물을 고온 살균하여 세척하고 처리할 수 있습니다. 증기 발생기의 완전 자동화 시스템은 클릭 한 번으로 작동할 수 있어 전문 관리 인력이 필요 없어 시간과 노력을 절약할 수 있습니다.
노베스는 다양한 식품 가공 산업의 파트너로서 꾸준히 성장해 왔으며, 노베스의 증기 발생기는 수많은 대형 도축장과 식품 가공 회사에 성공적으로 설치되었습니다. 또한, 이 장비는 전력 소모량과 운영 비용이 낮아 도축장 전체의 온수 비용을 크게 절감합니다!
게시 시간: 2023년 10월 26일
