다들 산사나무 열매를 좀 먹어봤을 겁니다. 산사나무 열매는 붉고 아름다울 뿐만 아니라 새콤달콤한 맛으로 오래도록 기억에 남습니다. 산사나무 열매를 가공하는 데 어떤 어려움이 있는지 아시나요? 절반의 노력으로 두 배의 효과를 내는 산사나무 열매를 만드는 방법은 무엇일까요?
호손 케이크라고도 불리는 호손 슬라이스는 고품질 호손을 주재료로 하여 재료 선별, 세척, 찜, 치대기, 성형, 건조, 포장 등 여러 공정을 거쳐 정제됩니다. 호손 슬라이스의 가장 기본적인 형태는 호손 슬라이스입니다. 호손 스트립, 샌드위치 호손 슬라이스, 과일 호손 슬라이스, 철 호손, 과일 단 껍질, 눈 호손 등 다양한 형태의 호손이 있습니다.
산사나무 조각과 산사나무 껍질은 가장 흔하고 인기 있는 품종입니다. 약재로도 쓰이며, 비장, 위, 간 경락에 속하며 음식물이 쌓이는 것을 막고 혈액 순환을 촉진하며 어혈을 제거하는 효과가 있습니다. 산사나무 식품 가공용 증기 발생기는 산사나무 가공을 더욱 효율적으로 만들어 줍니다!
산사나무 향 원료 가공에는 재료 선별, 세척, 데치기, 휘젓기, 설탕칠, 교반, 압연, 성형, 건조 및 포장 단계가 필요합니다. 본 프로젝트에서는 산사나무 식품 가공용 증기 발생기를 사용하여 산사나무를 쪄야 합니다. 과일 베이스와 설탕 용액을 함께 가열하여 설탕 용액을 서서히 끓입니다. 이때 산사나무 과육은 투명해지고 설탕 용액은 붉게 변합니다. 품질 점수는 75% 이상입니다.
호손 식품 가공용 증기 발생기는 호손을 쪄낼 뿐만 아니라 보조 건조실로도 사용할 수 있습니다. 찜부터 건조까지, 보조 조리 용기든 건조실이든 호손 식품 가공용 증기 발생기에 연결하기만 하면 고온 증기를 통해 호손의 맛과 가공 효율을 크게 향상시킬 수 있습니다. 노베스의 식품 가공용 특수 증기 발생기가 호손 가공에 중요한 역할을 한다는 것을 알 수 있습니다.
게시 시간: 2023년 8월 3일
