Tofu gamybai taip pat galima naudoti garo generatorių. Kai kurie klientai klausia: kaip išsirinkti elektrinį garo generatorių tofu gamybai?
Šiandien kilnusis redaktorius kartu su jumis aptars, kaip išsirinkti elektrinį garų generatorių gaminant tofu.
1. Elektrinį garo generatorių galima pasirinkti pagal jūsų tofu produkciją arba vienu metu apdorojamų tofu grūdelių kiekį (bendrą sojų pupelių ir vandens svorį).
2. Ar jūsų vietovėje tiekiama elektra gali tam pasiruošti? Garo generatoriaus maitinimo įtampa paprastai yra 380 V.
3. Kokia jūsų vietovėje elektros energijos kaina už kilovatvalandę? Jei ji per didelė, nerekomenduojama naudoti elektrinio garo generatoriaus.
4. Jei sąskaita už elektrą per didelė, galite rinktis kuro dujomis kūrenamą garo generatorių arba biomasės garo generatorių – kai sąskaita už elektrą yra 5–6 centai, dujinio garo generatoriaus naudojimo kaina yra beveik tokia pati (palyginimui), o biomasės dalelės yra pigesnės nei gamtinės dujos (kainą galite sužinoti iš vietinių tiekėjų).