Ņemot par piemēru 36 kW tvaika ģeneratora iztvaikošanas jaudu, ļaujiet man iepazīstināt ar vairāku nozaru aprīkojuma standartiem: cilvēki bieži jautā par tvaicētām maizītēm un tvaicētām maizītēm. Šī iekārta darbina vienas durvis tvaicētāju. Ja to tvaicē pa vienai, šāda veida tvaicētas maizītes var tvaicēt apmēram 12 līdz 15 slāņus. Tējas žāvēšanai 36 kilovatu tvaika ģenerators parasti var apmierināt tējas žāvēšanas vajadzības. Tam nav nepieciešams liels tvaika ģenerators, vairāk vai mazāk žāvēšana notiek uzreiz. Akmens podā gatavotas zivis, kas mums ļoti patīk ikdienā, arī jāaprīko ar tvaika ģeneratoru atbilstoši veikala lielumam. Parasti 36 kilovatu tvaika ģenerators var darbināt 10 galdus ar parastām akmens podā gatavotām zivīm. Parasti mazi restorāni var izvēlēties 36 kW tvaika ģeneratorus.
Apskatīsim, kādas vajadzības var apmierināt ar 72 kW tvaika ģeneratora iztvaikošanas jaudu. Dažas skolas un rūpnīcu ēdnīcas arī izvēlas tvaika ģeneratorus rīsu tvaicēšanai. 72 kilovatu tvaika ģenerators var apmierināt 1000 cilvēku maltītes. Agrāk, gatavojot gaļu ar sautējumu, parasti tika dedzinātas ogles, bet tagad, ja tiek izmantots tvaika ģenerators, 72 kilovatu tvaika ģenerators var apmierināt 600 litru katla vajadzības ēdiena gatavošanai. Alus, baltvīna un rīsu vīna fermentācijai parasti izmanto 72 kW tvaika ģeneratoru, lai fermentētu ar fermentatoru ar 2 metru diametru un 1,5 metru dziļumu, taču process dažādās situācijās būs atšķirīgs.
Turklāt ir daudz citu nozaru, kurām jāaprēķina, kā izmantot dažādus tvaika ģeneratorus atbilstoši dažādām faktiskajām situācijām. Parasti sojas piena pagatavošanai tiek izmantoti 24 kilovati, un vienas stundas laikā var saražot 100 kg sojas piena, kas ir pietiekami. Aukstu mizu un rīsu mizu apstrādei parasti izmanto tvaika ģeneratoru ar iztvaikošanas jaudu 100 kg. Var izvēlēties starp elektrisko tvaika ģeneratoru vai gāzes tvaika ģeneratoru. Daži ķīmiskajā rūpniecībā izmantotie apvalkotie katli un reaktori ir aprīkoti ar tvaika ģeneratoriem. Parasti atkarībā no tilpuma, sasniedzamās temperatūras, sildīšanai nepieciešamā laika utt., ir īpaši aprīkots ar tvaika ģeneratoru.