അണുവിമുക്തമാക്കിയ ടേബിൾവെയറിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന AH 60KW ഫുള്ളി ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ

വാസ്തവത്തിൽ, ടേബിൾവെയറുകളുടെ ഏകീകൃത അണുനശീകരണം ഒരു പരിധിവരെ വെള്ളം, വൈദ്യുതി, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ലാഭിക്കുകയും മിക്ക ചെറുകിട, ഇടത്തരം ഹോട്ടലുകളിലും യോഗ്യതയില്ലാത്ത ടേബിൾവെയർ അണുനശീകരണത്തിന്റെ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വലുതും ചെറുതുമായ അണുനാശിനി കമ്പനികളുണ്ട്, ചിലത് ഔപചാരികമാണ്, ചില ചെറിയ വർക്ക്ഷോപ്പുകൾ പഴുതുകൾ മുതലെടുക്കുന്നത് അനിവാര്യമാണ്. അതിനാൽ ഈ വ്യവസായത്തിൽ ഇപ്പോഴും ചില പ്രശ്നങ്ങളുണ്ട്.

1. ടേബിൾവെയർ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് ആരോഗ്യ അനുമതി ആവശ്യമില്ല.
ടേബിൾവെയറുകളുടെ അണുനശീകരണം കേന്ദ്രീകൃതമാക്കുന്ന യൂണിറ്റുകൾക്ക് ആരോഗ്യ അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റീവ് ലൈസൻസ് ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ വ്യാവസായിക, വാണിജ്യ ബിസിനസ് ലൈസൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാനും കഴിയും. ടേബിൾവെയർ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാത്ത കമ്പനികൾക്ക് മാത്രമേ ആരോഗ്യ വകുപ്പിന് പിഴ ചുമത്താൻ കഴിയൂ. ലേഔട്ടിന്റെ ഓൺ-സൈറ്റ് മേൽനോട്ടം, പ്രവർത്തന നടപടിക്രമങ്ങൾ മുതലായവ പാലിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുന്ന കമ്പനികൾക്ക് ശിക്ഷയ്ക്ക് നിയമപരമായ അടിസ്ഥാനമില്ല. അതിനാൽ, വിപണിയിലുള്ള നിലവിലെ വന്ധ്യംകരിച്ച ടേബിൾവെയർ കമ്പനികൾ സമ്മിശ്രമാണ്.

2. ടേബിൾവെയറിന് ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഇല്ല
അണുവിമുക്തമാക്കിയ ടേബിൾവെയറുകൾക്ക് ഒരു ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. സാധാരണയായി പറഞ്ഞാൽ, അണുനാശിനി പ്രഭാവം പരമാവധി രണ്ട് ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും, അതിനാൽ പാക്കേജിംഗിൽ ഫാക്ടറി തീയതിയും രണ്ട് ദിവസത്തെ ഷെൽഫ് ലൈഫും പ്രിന്റ് ചെയ്യണം. എന്നിരുന്നാലും, പല അണുവിമുക്തമാക്കിയ ടേബിൾവെയറുകളും ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നില്ല.

3. പാക്കേജിംഗിൽ വ്യാജ കോൺടാക്റ്റ് വിവരങ്ങൾ ഇടുക.
ഉത്തരവാദിത്തത്തിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ വേണ്ടി പല ചെറുകിട വർക്ക്‌ഷോപ്പുകളും പാക്കേജിംഗിൽ വ്യാജ ഫോൺ നമ്പറുകളും ഫാക്ടറി വിലാസങ്ങളും ഇടും. കൂടാതെ, ഇടയ്ക്കിടെ ജോലിസ്ഥലങ്ങൾ മാറുന്നത് ഒരു സാധാരണ രീതിയായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

4. ചെറിയ വർക്ക്‌ഷോപ്പുകളുടെ ശുചിത്വ നിലവാരം ആശങ്കാജനകമാണ്.
ഡിഷ്‌വാഷറുകൾ, സ്റ്റെറിലൈസറുകൾ മുതലായവയുടെ ഉപയോഗം കാരണം ഈ വ്യവസായം ധാരാളം വൈദ്യുതി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ചില ചെറിയ വർക്ക്‌ഷോപ്പുകൾ അണുനാശിനി ചക്രത്തിൽ ധാരാളം ഘട്ടങ്ങൾ ലാഭിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അവയെ ഡിഷ്‌വാഷിംഗ് കമ്പനികൾ എന്ന് മാത്രമേ വിളിക്കാൻ കഴിയൂ. പല തൊഴിലാളികൾക്കും ആരോഗ്യ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ പോലുമില്ല. അവരെല്ലാം വലിയ ബേസിനുകളിൽ പാത്രങ്ങളും ചോപ്‌സ്റ്റിക്കുകളും കഴുകുന്നു. പച്ചക്കറി അവശിഷ്ടങ്ങൾ ബേസിനിൽ എല്ലായിടത്തും ഉണ്ട്, മുറിയിൽ ഈച്ചകൾ പറക്കുന്നു. കഴുകിയ ശേഷം ഇത് പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഇത് എപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് തീരുമാനിക്കാൻ പ്രയാസമാക്കുന്നു.

വിപണി ഇതുവരെ നിയന്ത്രിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ലാത്തപ്പോൾ, സമൂഹത്തിലെ എല്ലാ മേഖലകളും പരസ്പരം മേൽനോട്ടം വഹിക്കണമെന്ന് ചില വിദഗ്ധർ വിശ്വസിക്കുന്നു. ആരോഗ്യപരമായ അപകടസാധ്യതകളുള്ള ടേബിൾവെയറുകൾ ആദ്യ സ്രോതസ്സിൽ വിളമ്പുന്നത് തടയാൻ ഹോട്ടൽ നടത്തിപ്പുകാർ ആദ്യം സ്വയം അച്ചടക്കം പാലിക്കുകയും പതിവ് അണുനാശിനി കമ്പനികളുമായി സഹകരിക്കുകയും വേണം. ടേബിൾവെയർ ശുചിത്വമുള്ളതാണോ എന്ന് എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാമെന്ന് ഉപഭോക്താക്കൾ പഠിക്കണം.

ടേബിൾവെയർ ശുചിത്വമുള്ളതാണോ എന്ന് തിരിച്ചറിയുന്നതിനുള്ള മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങൾ

1. പാക്കേജിംഗ് നോക്കുക. ഫാക്ടറി വിലാസം, ഫോൺ നമ്പർ തുടങ്ങിയ നിർമ്മാതാവിനെക്കുറിച്ചുള്ള വ്യക്തമായ വിവരങ്ങൾ അതിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
2. നിർമ്മാണ തീയതിയോ ഷെൽഫ് ലൈഫോ അടയാളപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക.
3. ടേബിൾവെയർ തുറന്ന് ആദ്യം മണം പിടിച്ച് എന്തെങ്കിലും രൂക്ഷഗന്ധമോ പൂപ്പൽ പിടിച്ച ഗന്ധമോ ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കുക. തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക. യോഗ്യതയുള്ള ടേബിൾവെയറിന് ഇനിപ്പറയുന്ന നാല് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്:

വെളിച്ചം: ഇതിന് നല്ല തിളക്കമുണ്ട്, നിറം പഴയതായി തോന്നുന്നില്ല.
വൃത്തിയാക്കുക: ഉപരിതലം വൃത്തിയുള്ളതും ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങളും പൂപ്പലും ഇല്ലാത്തതുമാണ്.
ആസ്ട്രിജന്റ്: സ്പർശനത്തിന് എണ്ണമയമുള്ളതായി തോന്നരുത്, മറിച്ച് രേതസ് പോലെ തോന്നണം, ഇത് എണ്ണ കറയും ഡിറ്റർജന്റും കഴുകി കളഞ്ഞു എന്നതിന്റെ സൂചനയാണ്.
ഉണക്കുക: അണുവിമുക്തമാക്കിയ ടേബിൾവെയർ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കി ഉണക്കിയതിനാൽ ഈർപ്പം ഉണ്ടാകില്ല. പാക്കേജിംഗ് ഫിലിമിൽ വെള്ളത്തുള്ളികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് തീർച്ചയായും സാധാരണമല്ല, വെള്ളക്കറകൾ പോലും ഉണ്ടാകരുത്.

വാസ്തവത്തിൽ, മേശപ്പാത്രങ്ങൾ ശുചിത്വമുള്ളതാണോ എന്ന് ആളുകൾ വേർതിരിച്ചറിഞ്ഞാലും, അവർക്ക് ഇപ്പോഴും അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണ ശുചിത്വത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്ന പലരും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മേശപ്പാത്രങ്ങൾ കഴുകുന്നത് പതിവാണ്. ആളുകൾക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ട്, ഇത് ശരിക്കും അണുവിമുക്തമാക്കാനും അണുവിമുക്തമാക്കാനും കഴിയുമോ?

തിളച്ച വെള്ളത്തിന് ടേബിൾവെയറുകൾ ശരിക്കും അണുവിമുക്തമാക്കാൻ കഴിയുമോ?

"ടേബിൾവെയറുകൾക്ക്, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ തിളപ്പിക്കൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ അണുനാശിനി രീതിയാണ്. ഉയർന്ന താപനിലയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കൽ വഴി പല രോഗാണുക്കളെയും നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും." എന്നിരുന്നാലും, പാത്രങ്ങൾ ചുട്ടെടുക്കാൻ തിളപ്പിച്ച വെള്ളം അത്തരമൊരു ഫലം കൈവരിക്കില്ല, മാത്രമല്ല ടേബിൾവെയറിലെ കറകൾ മാത്രമേ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. പൊടി നീക്കം ചെയ്തു.