आपल्याला माहित आहे की वाफवलेले बन्स, बन्स आणि इतर पास्ता प्रामुख्याने पिकवण्याच्या उद्देशाने वाफेचा वापर करतात आणि वाफ हा एक आवश्यक घटक आहे. पारंपारिकपणे, कोळशावर चालणाऱ्या बॉयलरला वाफ निर्माण करण्यासाठी 30 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागतो, परंतु स्टीम जनरेटरला वाफ निर्माण करण्यासाठी फक्त 90 सेकंद लागतात, त्यामुळे हीटिंग पॉवरची घनता जास्त असते, ज्यामुळे वेळ आणि मेहनत वाचते.
स्टीम जनरेटरमधून येणारी वाफ स्वच्छता, ब्लँचिंग, ढवळणे, निर्जंतुकीकरण, स्वयंपाक, लेबलिंग आणि पॅकेजिंग यासारख्या यांत्रिक उपकरणांमध्ये आणली जाते आणि अन्न प्रक्रियेच्या प्रत्येक टप्प्याला पूर्ण करण्यासाठी उष्णता किंवा गतिज ऊर्जा आणण्यासाठी उच्च-तापमान आणि उच्च-दाब वाफेचा वापर केला जातो. वाफेचे तापमान जास्त असते आणि वाफेचे तापमान जास्त असते. ते टोफू मशीन, स्टीमर, निर्जंतुकीकरण टाक्या, पॅकेजिंग मशीन, कोटिंग उपकरणे, सीलिंग मशीन इत्यादी निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुकीकरणात देखील भूमिका बजावू शकते.
पारंपारिक कोळशावर चालणाऱ्या बॉयलर स्टीमच्या तुलनेत, नोबेथ स्टीम जनरेटरचे तापमान १७० अंश सेल्सिअस इतके जास्त असते, जे स्टीम आउटपुटची स्थिरता आणि उत्पादनांच्या प्रक्रियेची गुणवत्ता सुनिश्चित करते. अन्न प्रक्रियेसाठी उच्च-तापमानाची स्टीम प्रदान करा, जी उकळत्या पाण्यात, ब्लँचिंग, निर्जंतुकीकरण आणि स्वयंपाकासाठी वापरली जाऊ शकते. स्टीम जनरेटर मोठ्या कॅन्टीन, उपक्रम आणि संस्था, फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स, हॉटेल स्वयंपाकघर आणि स्वयंपाक प्रक्रियेसाठी योग्य आहेत, जसे की पेये बनवणे, सोया उत्पादन प्रक्रिया, मिष्टान्न दुकाने, रेस्टॉरंट्स, हॉटेल कॅन्टीन, शाळेचे कॅन्टीन इ.
वाइन बनवताना तापमान नियंत्रण खूप महत्वाचे आहे. असे म्हणता येईल की तापमान नियंत्रणाचा दर्जा थेट वाइनच्या गुणवत्तेवर परिणाम करतो. ते प्रत्यक्ष गरजांनुसार तापमान नियंत्रित करू शकते, वाइन बनवण्याच्या आणि इतर पदार्थांच्या गुणवत्तेची आणि चवीची हमी देऊ शकते आणि विविध पदार्थांच्या उत्पादन गरजा पूर्ण करू शकते. अन्न उत्पादन उद्योगात ते एक चांगले सहाय्यक आहे. अन्न प्रक्रियेत स्टीम जनरेटरची भूमिका कमी लेखू नये!