Aktar u aktar fabbriki żgħar tal-ipproċessar tal-ikel bħal ħobż bil-fwar, ħalib tas-sojja mgħolli, u rimjiet tal-bambu bil-fwar qed jikkonsultaw ġeneraturi tal-fwar. Kemm jekk huwa ġeneratur tal-fwar tat-tisħin elettriku ddedikat jew ġeneratur tal-fwar tal-gass, l-ispiża se tkun kemxejn ogħla minn dik ta' bojler li jaħdem bil-faħam, iżda huwa verament mingħajr inkwiet u mhux għali wisq.
X'tip ta' ġeneratur tal-fwar jintuża għall-fwar tal-ħobż bil-fwar? B'mod ġenerali, huwa konvenjenti ħafna li tuża gass likwifikat tal-pitrolju għall-ġeneraturi tal-fwar tal-gass, għaliex issa tista' tuża gass likwifikat tal-pitrolju fil-laned, sempliċement qabbad il-pipeline tal-gass tal-ġeneratur tal-fwar, għalhekk huwa wkoll konvenjenti ħafna li l-ħobż bil-fwar ikun bil-fwar. Il-gass likwifikat tal-pitrolju għadu irħis ħafna f'xi postijiet, u l-fwar tal-ħobż bil-fwar għadu ta' benefiċċju għan-negozji ż-żgħar. Madankollu, jistgħu jintużaw ukoll ġeneraturi tal-fwar imsaħħna bl-elettriku. Pereżempju, f'xi postijiet, il-kont tad-dawl huwa biss ftit ċenteżmi kull kilowatt-siegħa, għalhekk il-fwar tal-ħobż b'ġeneratur tal-fwar elettriku huwa wkoll ekonomiku ħafna, u huwa konvenjenti ħafna u sikur li tikkontrolla direttament is-swiċċ tal-enerġija. Huwa aktar faċli li tgħid hekk.
It-tisjir bil-fwar ta' buns steamed b'ġeneratur tal-fwar għandu vantaġġi li l-buns steamed tradizzjonali m'għandhomx. Il-metodu tradizzjonali tat-tisjir bil-fwar jadotta l-metodu tat-tisjir trasparenti li qed jitla'. Buns steamed bħal dawn ma jistgħux jiksbu tisjir b'mikropressjoni ssiġillat f'temperatura għolja, madwar kollox, għalhekk ma jistgħux jissejħu buns steamed puri. Barra minn hekk, matul il-proċess tat-tisjir bil-fwar tal-steamer, hekk kif il-fwar jitla' mill-qiegħ, jiffurmaw ħafna qtar ta' ilma, li jqattru fuq il-wiċċ tal-ikel, u jħalltu l-aroma tal-ikel. Fl-istess ħin, il-proċess tal-ġenerazzjoni tal-fwar tal-steamer huwa bil-mod u irregolari, u t-togħma tal-ikel ma tistax tikseb effett pur. M'hemmx għalfejn tinkwieta dwar dawn il-problemi meta tuża ġeneratur tal-fwar Mingxing biex tipproċessa buns u dumplings steamed.
Kemm jekk huwa ġeneratur tal-fwar tal-gass jew ġeneratur tal-fwar elettriku, ir-riżultati tat-tisjir huma l-istess. Fir-rigward ta' liema ġeneratur tal-fwar tagħżel, dan jista' jiġi kkalkulat skont it-tariffi speċifiċi lokali tal-elettriku u l-gass. Liema daqs għandi nagħżel għal ġeneratur tal-fwar partikolari? Kemm iddum biex borża dqiq tiġi f'sawra? Fwar ftit boroż dqiq, agħżel id-daqs tal-steamer tiegħek, u ngħallmek ftit tricks. Dan huwa kkalkulat abbażi tal-evaporazzjoni, tista' tirreferi għaliha.
1. Jekk qed tfawwar żewġ boroż dqiq kull darba, tista' tagħżel ġeneratur tal-fwar b'kapaċità ta' evaporazzjoni ta' 50kg.
2. Jekk tisħon 3 boroż dqiq kull darba, tista' tagħżel ġeneratur tal-fwar b'kapaċità ta' evaporazzjoni ta' 60kg.
3. Jekk tisħon 4 boroż dqiq kull darba, tista' tagħżel ġeneratur tal-fwar b'kapaċità ta' evaporazzjoni ta' 70kg.
Naturalment, din hija biss referenza, u kif topera jiddependi mis-sitwazzjoni attwali. Mantou huwa biss eżempju wieħed. Ħafna ikel bħal buns steamed u rimjiet tal-bambu jistgħu jiġu steamed b'ġeneratur tal-fwar. L-ikel steamed minn dan l-apparat huwa aktar pur u aktar delizzjuż. Mhux biss hemm tniġġis, iżda hija wkoll għażla għan-nies biex isegwu t-togħma, għalhekk ħafna fabbriki tal-ipproċessar tal-ikel jagħżlu li jużaw ġeneraturi tal-fwar biex jipproduċu u jipproċessaw diversi ikel.
Ħin tal-pubblikazzjoni: 14 ta' Lulju 2023
