De kookmethoden van Chinees eten zijn nog verbluffender, zoals stomen, frituren, koken, roerbakken, bakken in de pan, enzovoort. Er was ooit een populaire mop op internet. Een buitenlandse vriend die van plan was zich in Chengdu te vestigen, beloofde binnen een jaar al het Chinese eten op te eten. Tien jaar later had hij Chengdu echter nog steeds niet verlaten. Hoewel er wat overdrijving in zit, weerspiegelt het ook grotendeels de enorme hoeveelheid en variëteit aan Chinees eten.
Er zijn veel kookmethoden in China, maar elke methode heeft zijn eigen unieke smaak, zoals frituren. Over het algemeen is het op deze manier geproduceerde voedsel knapperig en vet, maar meer olie zal de oorspronkelijke voedingswaarde van het voedsel beïnvloeden. In de moderne samenleving besteden mensen aandacht aan gezondheid, waardoor ze eerder geneigd zijn om te stomen of te koken. Stomen is een veelgebruikte en eenvoudige kookmethode. Het gebruikt voornamelijk hete stoom om voedsel eetbaar te maken tijdens het sealen. Deze methode behoudt de smaak en voedingsstoffen van het voedsel zelf. Mijn land is het eerste land dat stoom gebruikte om voedsel te bereiden. Vroeger werd de stoom die werd gegenereerd door kokend water gebruikt. Tegenwoordig worden stoomapparaten over het algemeen gebruikt om groenten te stomen. Deze stoomapparaten worden meestal gebruikt in combinatie met een stoomgenerator.
De stoomgenerator is uitgerust met een stoombox. Tijdens het stomen van groenten ontstaat er meer stoom. Bovendien is het besturingssysteem van de stoomgenerator bijzonder eenvoudig en is de werkefficiëntie hoog, wat de verwarmingstijd aanzienlijk verkort. De ondersteunende stoomgenerator maakt over het algemeen gebruik van een elektrische stoomgenerator, voornamelijk omdat deze klein is en elektrische energie als energiebron gebruikt. Hij is niet alleen schoon en milieuvriendelijk, maar maakt ook geen geluid. Hij is zeer geschikt voor het stomen van groenten. Over het algemeen is er een probleem bij het stomen van groenten, namelijk het probleem van de stoom die water meeneemt. De elektrische stoomgenerator is speciaal ontworpen en geïnstalleerd met een ingebouwde stoom-waterscheider, die dit probleem volledig oplost en de hoge kwaliteit van de stoom verder garandeert. De door de stoomgenerator gegenereerde stoom is extreem zuiver en heeft een sterilisatiefunctie bij hoge temperaturen, wat de veiligheid van gestoomde groenten garandeert.
Het gecombineerde gebruik van stoomgeneratoren en stoomapparaten heeft de ontwikkeling van gestoomde groenten in zekere mate bevorderd. Tegelijkertijd beschermt de stoomgenerator, dankzij de originele smaak en gezondheidsvoordelen van het stomen van groenten, ook de voedingsgezondheid van de Chinezen. In de voedingsindustrie zal de toepassing van stoomgeneratoren steeds wijdverbreider worden.