NOBETH BH 54KW W pełni automatyczny elektryczny generator pary do suszenia owoców i robienia przetworów

Ogólnie rzecz biorąc, okres przydatności do spożycia owoców jest ograniczony. Owoce są bardzo nietrwałe i psują się w temperaturze pokojowej. Nawet jeśli są przechowywane w lodówce, okres przydatności do spożycia można wydłużyć tylko do kilku tygodni. Ponadto duża ilość owoców jest często niesprzedawalna każdego roku i gnije na polach lub na straganach, co bardzo denerwuje plantatorów i sprzedawców owoców. Dlatego suszenie, przetwarzanie i odsprzedaż owoców stały się kolejnym ważnym kanałem sprzedaży. W rzeczywistości, oprócz bezpośredniego spożycia owoców, głębokie przetwarzanie było również głównym trendem w rozwoju branży w ostatnich latach. W dziedzinie głębokiego przetwarzania najbardziej powszechne są suszone owoce, takie jak rodzynki, suszone mango, plasterki banana itp., które są wytwarzane przez suszenie świeżych owoców. a proces suszenia jest nierozerwalnie związany z generatorem pary. Suszone owoce nie tylko zachowują słodki smak owoców, ale także zmniejszają straty podczas transportu. Można powiedzieć, że zabijają dwie pieczenie na jednym ogniu.

Jak sama nazwa wskazuje, suszone owoce to żywność wytwarzana przez suszenie owoców. Oczywiście, można je również suszyć na słońcu, na powietrzu, piec lub suszyć za pomocą generatora pary lub liofilizować próżniowo. Większość ludzi lubi jeść słodsze owoce, ale jeśli zjesz ich za dużo na raz, poczujesz się zmęczony i pełny, ale możesz użyć generatora pary, aby te owoce były parowane. Jeśli suszysz, aby uzyskać suszone owoce, nie tylko ich smak nie będzie tak silny, ale czas przechowywania będzie dłuższy, smak będzie bardziej wyrazisty i będzie wygodniejszy do przenoszenia.

Suszenie to proces koncentracji cukru, białka, tłuszczu i błonnika pokarmowego w owocach, a witaminy również zostaną skoncentrowane. Suszenie na słońcu polega na wystawieniu owoców na działanie powietrza i światła słonecznego, a ciepłochwiejne składniki odżywcze, takie jak witamina C i witamina B1, są prawie całkowicie tracone. Generator pary używany do suszenia owoców ma inteligentną kontrolę temperatury, dostarczanie energii na żądanie, a nawet ogrzewanie. Może on uniknąć zniszczenia składników odżywczych spowodowanego wysokimi temperaturami podczas suszenia i w dużym stopniu zachować smak i wartości odżywcze owoców. Jeśli taka dobra technologia może służyć rynkowi w szerokim zakresie i wierzę, że może w dużym stopniu ograniczyć marnotrawstwo owoców.

Tradycyjne metody, takie jak suszenie na słońcu i suszenie na powietrzu, zajmują dużo czasu i występują pewne niepewne czynniki. Jeśli pada deszcz, może to spowodować, że niesuszone owoce staną się spleśniałe i zepsują się, a owoce również zepsują się podczas procesu suszenia. Wymaga to wielu ręcznych przewracań, a suszone owoce będą miały nierównomierny kolor i pomarszczony wygląd. Cukier, białko, tłuszcz i różne minerały, witaminy itp. w owocach będą koncentrowane podczas procesu suszenia i będą wystawione na działanie powietrza podczas procesu suszenia. Pod wpływem światła słonecznego i światła słonecznego więcej witamin zostanie utraconych, a ta metoda nie może sprostać potrzebom produkcji na dużą skalę.

Używanie generatora pary do produkcji suszonych owoców eliminuje te obawy. Używanie generatora pary do suszenia suszonych owoców ma następujące zalety: po pierwsze, proces suszenia nie będzie już zakłócony przez środowisko; po drugie, może znacznie poprawić wydajność produkcji suszonych owoców; po trzecie, może dobrze zachować zawartość owoców. Zawartość składników odżywczych i integralność dobrze zachowanego wyglądu są piękne, pyszne i pożywne; po czwarte, używanie generatora pary do suszenia suszonych owoców ma wysoką wydajność cieplną i jest bardzo wygodne w obsłudze, oszczędzając w ten sposób więcej zasobów ludzkich i kosztów.