В прошлом процесс дезинфекции мог использовать замачивание или кипячение. Кипячение заключается в том, чтобы поместить столовые приборы в кипящую воду на 2–5 минут, но этот метод очень легко может вызвать изменение цвета или деформацию. Замачивание применяется для специальной посуды, которая не устойчива к высоким температурам. Для замачивания используются дезинфицирующий порошок, перманганат калия и другие дезинфицирующие средства. При замачивании столовые приборы следует замачивать на 15–30 минут. После замачивания промойте их проточной водой, чтобы содержание остатков лекарств было трудно достичь, но это будет очень опасно.
Однако в последние годы существование паровой дезинфекции в значительной степени решило недостатки двух вышеупомянутых методов дезинфекции. Паровая дезинфекция заключается в помещении вымытой посуды в паровой шкаф или паровой ящик для дезинфекции при температуре 100°C на 10 минут. Преимущество этого в том, что эффект очень хороший, на посуде нелегко оставить химические остатки, температуру можно контролировать, и ее нелегко деформировать.
Парогенератор Nobles можно совместить с производственной линией для мытья столовых приборов, подогрева и нагрева воды для мытья посуды на передней производственной линии и подачи пара на заднюю производственную линию для дезинфекции. С помощью одного устройства можно решить две проблемы. Производство пара происходит быстро, а объем пара большой. Меры по очистке воды будут предоставлены в соответствии с местоположением пользователя.