Ako parný generátor varí sójové mlieko

Pri varení sójového mlieka je pre mnohých remeselníkov v oblasti výroby tofu problémom neúplné odstránenie fazuľového zápachu. Pretože teplota bežných kotlov môže dosiahnuť iba 100 stupňov a fazuľový zápach je potrebné odstrániť zahrievaním kovov s vysokou teplotou nad 130 stupňov. Tradične sa na varenie sójového mlieka zvyčajne používa voda z vodovodu. Pred varením sójového mlieka sa voda zohreje, prevarí, potom sa sójové mlieko oddelí od vody a prefiltruje. Sójové mlieko uvarené týmto spôsobom je náchylné na tvorbu fazuľových usadenín a má zlú chuť. Teraz dokážu parné generátory tento problém veľmi dobre vyriešiť. Vysokokvalitné horúce sójové mlieko sa dá ľahko pripraviť pomocou parného generátora.

Parný generátor Nobeth sa dá použiť s plášťovým hrncom na varenie sójového mlieka. Stroj s hmotnosťou 500 kg dokáže súčasne poháňať 3 plášťové hrnce a maximálna teplota môže dosiahnuť 171 stupňov Celzia. Nepoužívajú sa žiadne prísady a zápach fazule sa úplne odstraňuje fyzikálnymi metódami.
Teplotu a tlak parného generátora Nobeth je možné voľne nastaviť a parný generátor dokáže plynule a stabilne podávať výkon podľa nastavenej teploty, čo môže lepšie stimulovať jemnú arómu sójových produktov. Po dosiahnutí nastavenej teploty sa parný generátor Nobeth automaticky prepne do režimu konštantnej teploty, čo pri dlhodobej prevádzke šetrí veľa nákladov na palivo, čo je mimo dosahu bežných parných generátorov.
Parný generátor Nobeth vyvinul mikropočítačový riadiaci systém s vysokou presnosťou riadenia. Je vybavený systémom odvodňovania pary, ktorý zabraňuje tvorbe zvyškov fazule v sójovom mlieku. Pred použitím nalejte do nádrže na vodu vodu z vodovodu alebo čistenú vodu a po naplnení vodou ju môžete nepretržite ohrievať dlhšie ako 30 minút. Nádrž na vodu má zabudovaný poistný ventil, ktorý automaticky otvorí funkciu odvodňovania poistného ventilu, keď tlak prekročí nastavenú hodnotu poistného ventilu. Bezpečnostné ochranné zariadenie: Automaticky vypne napájanie (ochrana proti nedostatku vody), keď je v kotle nedostatok vody.