Kateri je boljši, električni parni generator ali plinski parni generator za parjene žemljice

Vedno več majhnih tovarn za predelavo hrane, kot so parjene žemljice, kuhano sojino mleko in parjeni bambusovi poganjki, se posvetuje s parnimi generatorji. Ne glede na to, ali gre za namensko električno grelno parno generator ali plinsko parno generator, bodo stroški nekoliko višji kot pri kotlu na premog, vendar je resnično brezskrbno in ni predrago.
Kakšen parni generator se uporablja za kuhanje žemljic na pari? Na splošno je uporaba utekočinjenega naftnega plina za plinske parne generatorje zelo priročna, saj lahko zdaj uporabljate utekočinjeni naftni plin v pločevinkah, samo priključite plinovod parnega generatorja, zato je kuhanje žemljic na pari prav tako zelo priročno. Utekočinjeni naftni plin je ponekod še vedno zelo poceni, kuhanje žemljic na pari pa je še vedno koristno za mala podjetja. Lahko pa se uporabijo tudi električno ogrevani parni generatorji. Na primer, ponekod račun za elektriko znaša le nekaj centov na kilovatno uro, zato je kuhanje žemljic na pari z električnim parnim generatorjem zelo ekonomično in je zelo priročno in varno neposredno krmiliti stikalo za vklop. Lažje bi rekli.

Kuhanje žemljic na pari s parnim generatorjem ima prednosti, ki jih tradicionalne žemljice na pari nimajo. Tradicionalna metoda kuhanja na pari uporablja transparentno metodo kuhanja z vzhajanjem. Takšne žemljice na pari ne morejo doseči visokotemperaturnega, vsestranskega, zaprtega kuhanja pod mikrotlakom, zato jih ne moremo imenovati čiste žemljice na pari. Poleg tega se med postopkom kuhanja na pari v parnem kuhalniku, ko se para dviga od spodaj, tvori veliko kapljic vode, ki kapljajo na površino hrane in razredčijo aromo hrane. Hkrati je postopek ustvarjanja pare v parnem kuhalniku počasen in neenakomeren, zato okus hrane ne more doseči čistega učinka. Pri uporabi parnega generatorja Mingxing za obdelavo žemljic in kuhanih cmokov na pari ni treba skrbeti za te težave.

Ne glede na to, ali gre za plinski ali električni parni generator, so rezultati kuhanja enaki. Kar zadeva izbiro parnega generatorja, se lahko izračuna glede na lokalne stroške elektrike in plina. Kakšno velikost naj izberem za določen parni generator? Koliko časa traja, da se vrečka moke skuha na pari? Skuhajte nekaj vrečk moke na pari, izberite velikost parnega kuhalnika in naučil vas bom nekaj trikov. To se izračuna na podlagi izhlapevanja, na katerega se lahko sklicujete.
1. Če hkrati kuhate na pari 2 vrečki moke, lahko izberete parni generator z zmogljivostjo izhlapevanja 50 kg.
2. Če naenkrat kuhate na pari 3 vrečke moke, lahko izberete parni generator z zmogljivostjo izhlapevanja 60 kg.
3. Če naenkrat parite 4 vreče moke, lahko izberete parni generator z zmogljivostjo izhlapevanja 70 kg.
Seveda je to le referenca, način delovanja pa je odvisen od dejanske situacije. Mantou je le en primer. Številna živila, kot so parjene žemljice in bambusovi poganjki, se lahko parijo s parnim generatorjem. Hrana, kuhana v tej napravi, je čistejša in okusnejša. Ne le, da je onesnaženje, ampak je to tudi izbira za ljudi, da si pridobijo okus, zato se številne tovarne za predelavo hrane odločajo za uporabo parnih generatorjev za proizvodnjo in predelavo različnih živil.