Xianning je rojstni kraj zelenega čaja iz opeke, ki je dobro znan doma in v tujini, z letno proizvodnjo 62.000 ton zelenega čaja iz opeke. Je največje območje proizvodnje zelenega čaja iz opeke v državi. Poleg tega je doma in v tujini znan tudi po visokokakovostnem zelenem čaju iz opeke. »Zeleni čaj Chibi« je na Kitajskem še bolj znan. Na trgu je priljubljenih več kot 200 lahkih izdelkov zelenega čaja iz opeke, kar je tudi prednost, da zeleni čaj iz opeke potuje v Evropo in Azijo.
Tudi priprava zelenega čaja iz opeke je težka
Videz čaja Qingzhuan je narejen iz starega zelenega čaja iz Hubeija. Ima čisto aromo, blag okus, oranžno-rdečo barvo juhe in temno rjavo spodnjo stran listov. Zorenje woduje je osrednji postopek za oblikovanje kakovosti zelenega čaja v obliki briketov. Cikel predelave od svežih listov do končnega čaja v obliki briketov traja vsaj 8 mesecev, v dejanski proizvodnji pa običajno več kot eno leto. Pri tradicionalni fermentaciji čajnega kupa se osnova čaja postopoma segreva, temperatura in vlažnost v kupu pa sta nenadzorovani. Najvišja temperatura se dvigne na približno 70 °C, najvišja vlažnost pa na približno 95 %. Temperatura in vlažnost sta v glavnem povezani z velikostjo čajnega kupa in lokalnim podnebjem.
Pri tradicionalni fermentaciji, če je fermentacijski kup premajhen, se temperatura čajnega kupa morda ne bo dvignila, kar povzroči tako imenovani problem "hladne fermentacije", ki zmanjša kakovost fermentacije. Fermentacija Wodui, ki se izvaja v skladu s trenutnimi standardi postopka proizvodnje zelenega čaja iz opeke, ne more nadzorovati temperature in vlažnosti Woduija, zato je po končani fermentaciji nemogoče doseči kakovostne lastnosti izdelka, kot sta staranje in mehkoba, da bi dosegli najboljše stanje in zagotovili kakovost celotnega čajnega kupa. Stabilnost okusa. Če se uporablja tradicionalna ročna proizvodnja čaja, ne bo le nizek pridelek, ampak tudi ni mogoče zagotoviti kakovosti.
Praženje čaja s paro pomaga trgovcem s čajem izboljšati učinkovitost
Podjetje za proizvodnjo čaja v provinci Hubei je predstavilo več parnih generatorjev Nobeth. Z inteligentnim nadzorom temperature parnega generatorja je opremljen s sušilnico za zelene opeke in hidravlično stiskalnico, ne glede na to, ali je sončno ali oblačno. Stari zeleni čaj se da v sušilnico in izklopi. Doma ga preprosto vklopite in nastavite parametre temperature in vlažnosti v različnih fazah. Med sušenjem ni potrebno obračanje. Sušenje starega zelenega čaja enakomerno porazdeli vlago v čajni osnovi in okus iste serije čaja se ne spremeni bistveno, kar zagotavlja kakovost zelene opeke in izboljšuje učinkovitost proizvodnje zelenega opeke. Parni generator prilagaja temperaturo in vlažnost med pripravo čaja ter suši in stara zeleni opeke na zraku, da spodbudi oblikovanje kakovosti in okusa zelenega opeke.
Po avtoklaviranju in sušenju pri nizki temperaturi bo tak čaj med sušenjem s parnim generatorjem izgubil tudi del svoje vsebine. Nobethov parni generator mora vrata odpreti le, ko je čas za proizvodnjo končnega izdelka potekel, s čimer prihrani veliko stroškov dela. Poleg kakovosti sušenja in stiskanja zelenega čaja je še en dejavnik, ki ga trgovci s čajem cenijo, cena.
Trgovci s čajem v Hubeiju uporabljajo parni generator Nobeth v procesu priprave čaja. Priprava čaja s paro ima številne prednosti: 1. Parni generator proizvede dovolj pare, ki ima visoko stopnjo suhosti in jo je mogoče proizvajati v velikih količinah; 2. Uporablja se in odpira brez embalaže, kar zmanjšuje vplive vremenskih razmer in drugih dejavnikov na pripravo čaja; 3. Izhodna para je stabilna, kar zagotavlja, da čajni izdelki iste serije ne bodo neenakomerni. Z inovacijami in optimizacijo tehnologije predelave zelenega čaja iz opeke ima zeleni čaj iz opeke visoko aromo in vonj. Edinstven slog dolgega, mehkega in sladkega okusa je postal pogosta izbira vse več trgovcev s čajem!
Velika čajnica v Xianningu je znana po svojem zelenem čaju iz opeke. Dober čaj je posledica lepega vremena in dobre izdelave. Dobra izdelava naredi dober čaj, zato vam ni treba skrbeti za prodajo dobrega čaja. Kot nova in energetsko varčna tehnologija ima parni generator edinstven proizvodni postopek za predelavo zelenega čaja iz opeke. Na podlagi tradicionalnega postopka priprave čaja je bil razvit sodoben postopek parjenja čaja s paro, ki ne le naredi čaj zelo učinkovit, ampak ga tudi hitro suši. V veliki meri rešuje težave tradicionalne učinkovitosti sušenja, kot sta počasna učinkovitost in visoki stroški sušenja. Popolnoma združuje zmanjšanje porabe energije z izboljšanjem kakovosti izdelka in bo prinesel veliko tehnološko revolucijo na področju konstantne temperature.
Parni generator Nobeth ni primeren le za sušenje čaja, temveč vključuje tudi sušenje tobaka, hrane, zdravil, lesa, gume, ročnih izdelkov, galvaniziranih delov, sluzi itd.