Парни лонац са облогом има карактеристике ниске потрошње енергије, високих безбедносних перформанси, равномернијег загревања и, што је још важније, веће термичке ефикасности, и веома је популаран у прехрамбеној индустрији.
Када се користи котао са парним омотачем, он мора бити опремљен одговарајућим генератором паре, спољним интелигентним гасним генератором паре, а температура паре, притисак паре и величина паре се могу подесити, што је такође први избор многих предузећа. Параметри котла са парним омотачем генерално обезбеђују радни притисак паре, као што је 0,3 МПа, котао са омотачем од 600 литара захтева испаравање од око 100 кг/л, генератор паре са гасним модулом од 0,12 тона, максимални притисак паре је 0,5 МПа, модул може да ради самостално, а потрошња енергије природног гаса је 4,5-9 м³/х, снабдевање паром по потреби, природни гас се обрачунава на 3,8 јуана/м³, а трошкови гаса по сату су 17-34 јуана.
Машина за бланширање може се користити за загревање хране, бланширање поврћа, а такође је веома честа у преради пуњења хране. Машина за бланширање се користи заједно са генератором паре, који игра важну улогу у дезинфекцији и стерилизацији током бланширања поврћа и хране, и безбедно и ефикасно обавља производне задатке.