Tofuproduktion kan också värmas med hjälp av en ånggenerator. Vissa kunder kommer att fråga: Hur väljer man en elektrisk ånggenerator för tofuproduktion?
Idag kommer den ädle redaktören att titta tillsammans med dig på hur man väljer en elektrisk ånggenerator när man gör tofu.
1. Valet av elektrisk ånggenerator kan väljas utifrån din tofuproduktion eller mängden tofu du bearbetar samtidigt (den totala vikten av sojabönor och vatten)
2. Kan elektriciteten på din plats hålla jämna steg med det? Ånggeneratorns strömförsörjning är vanligtvis 380 V
3. Vad är elkostnaden per kilowattimme i ditt område – om den är för hög rekommenderas det inte att använda en elektrisk ånggenerator
4. Om elräkningen är för hög kan du välja en gasånggenerator eller en biomassaånggenerator – när elräkningen är 5–6 cent är kostnaden för att använda en gasånggenerator nästan densamma (som referens), och biomassapartiklar är billigare än naturgas (priset kan frågas hos lokala leverantörer).