NBS AH 108KW elektrisk ånggenerator används för ångvin och ångris

Vilken av dessa två uppvärmningsmetoder är bäst? För användare som ska köpa en bryggutrustning är det mycket viktigt att välja en bryggutrustning som passar dem. Vilken inverkan har bryggutrustningens uppvärmningsmetod på bryggningen?

1. Elvärme? Använder bryggutrustningen industriell el 380V eller hushållselektricitet 220V?

Det rekommenderas starkt att elektriskt uppvärmda bryggutrustningar använder 380V industriell el som uppvärmningsmetod. Vissa tillverkare har introducerat 220V elektrisk uppvärmningsutrustning på marknaden för att tillgodose kundernas önskan att använda 220V el. Detta är inte tillrådligt. Det finns för många säkerhetsrisker med sådan bryggutrustning, såvida man inte bara köper en uppsättning liten utrustning som väger mindre än 20 kilogram spannmål.

Den elektriska värmeutrustningen på marknaden är minst 9 kW. De vanligaste är 9 kW, 18 kW, 24 kW, 36 kW, 48 kW… och 18 kW, 24 kW och 36 kW är de vanligaste. Med sådan högeffekts- och energikrävande utrustning har uppvärmningskostnaden för destillation skjutit i höjden. Det har bevisats att kostnaden för elektrisk värmeutrustning är 80 % dyrare än destillationskostnaden för bryggutrustning som förbränner konventionellt bränsle.

Med detta sagt borde väl alla veta varför 220V hushållsel inte kan användas som uppvärmningsmetod, eller hur? För 220V hushållsel kan inte användas alls. Om du väljer 220V kommer lamporna hos användarna på linjen omedelbart att släckas när utrustningen är igång. Det dröjer inte länge förrän dina grannar klagar.

2. Använder multifunktionell bryggutrustning elektricitet och konventionella bränslen (kol, ved och gas) för säkerhetsprestandan?

Svaret är nej. Säkerhetsprestandan för bryggutrustning med flera uppvärmningsmetoder är mycket låg. För bryggutrustning med flera uppvärmningsmetoder läggs vanligtvis flera uppsättningar elektriska värmetrådar till botten av bryggutrustningen eller placeras runt ångkokaren. Dessa elektriska värmetrådar liknar motståndstrådar som värms upp snabbt och är mycket kraftfulla.

Principen för en sådan mångsidig uppvärmningsmetod för bryggutrustning är att när man använder konventionellt bränsle (kol, ved, gas) ska man inte ansluta strömmen utan värma upp direkt i botten. Om konventionellt bränsle (kol, ved, gas) inte används (kol, ved, gas), ska man ansluta strömkällan direkt för att värma och destillera. Ser inte den här typen av bryggutrustning väldigt bekväm ut?

Du har faktiskt blivit lurad av den här meningen: 1. Vänner som har bränt värmen snabbt bör veta att värmen snabbt går sönder. Om värmen installeras snabbt i utrustningen blir det svårt att byta ut den om den går sönder. 2. Det finns potentiella säkerhetsrisker. Denna typ av utrustning har generellt sett grovt utförande och är benägen att läcka, vilket äventyrar människors säkerhet.

3. Jämförelse mellan konventionell bränslebryggningsutrustning (kol, ved, gas) och elektrisk uppvärmningsbryggningsutrustning

Det finns ingen bra eller dålig uppvärmningsmetod för stora bryggmaskiner. Vilken uppvärmningsmetod du väljer beror helt på dina egna behov. Konventionell bränslebryggningsutrustning använder kol, ved och gas för uppvärmning. Vi har samlat på oss viss driftserfarenhet av långsiktiga driftsprocesser. Det är lättare att uppfatta vinets smak, vinproduktionshastigheten är hög, tiden är kort och bränslekostnaden är låg.
Eluppvärmd bryggutrustning är enkel att använda, sparar tid och arbete, är miljövänlig och ren och hygienisk, men elkostnaden är hög. Under normala omständigheter är bränslekostnaden för elvärmd bryggutrustning 80 % dyrare än konventionell bränslebryggutrustning för samma modell och storlek på bryggutrustning. När det gäller smaken på sprit, jämfört med konventionell bränslebaserad bryggutrustning, är alkoholhalten i det första vinet som destilleras av elvärmd bryggutrustning lägre, med mindre högalkoholhaltigt vin och mer lågalkoholhaltigt vin.

Dessutom, när det gäller smaken av sprit, är vattensmaken i spriten tyngre. Anledningen är att den elektriskt uppvärmda bryggutrustningen värms upp av ren ånga. Under ånguppvärmningsprocessen kommer ångan inte bara att blandas med vinångan, utan även svalna och bli en vattenlösning, vilket späder ut vinets koncentration.

Sammanfattningsvis, även om bryggutrustning med elvärme verkar vara enkel att använda, kommer den att stöta på många problem vid faktisk användning. I jämförelse är bryggutrustning med eldvärme mer praktisk, särskilt för majoriteten av kunder på landsbygden. Eldvärmeutrustning bör alltså vara den utrustning man väljer.

Det finns ingen bra eller dålig uppvärmningsmetod. Vilken uppvärmningsmetod du väljer beror helt på dina egna behov. Så länge miljöskyddet tillåter är låg bränslekostnad ett mycket bra val. Vad tycker du om detta?