När man kokar sojamjölk är det ett problem för många tofuhantverkare att den ofullständiga bönlukten avlägsnas. Vanliga pannor kan bara nå 100 grader, och bönlukten måste avlägsnas genom att värma högtemperaturmetaller över 130 grader. Traditionellt kokad sojamjölk använder man vanligtvis kranvatten. Innan man kokar sojamjölk, värm vattnet, koka det, separera sedan sojamjölken från vattnet och filtrera det. Sojamjölken som kokas på detta sätt är benägen att innehålla bönavlagringar och smakar illa. Nu kan ånggeneratorer lösa detta problem mycket bra. Högkvalitativ varm sojamjölk kan enkelt tillverkas med en ånggenerator.
Nobeth ånggenerator kan användas med mantlad gryta för att koka sojamjölk. En maskin på 500 kg kan driva 3 mantlade grytor samtidigt, och den maximala temperaturen kan nå 171 grader Celsius. Inga tillsatser används och bönlukten avlägsnas helt genom fysiska metoder.
Temperaturen och trycket på Nobeth-ånggeneratorn kan justeras fritt, och den kan kontinuerligt och stabilt avge enligt den inställda temperaturen, vilket bättre kan stimulera den milda aromen hos sojabönsprodukter. När temperaturen når det inställda värdet övergår Nobles ånggenerator automatiskt till ett konstant temperaturläge, vilket sparar mycket bränslekostnader vid långvarig drift, vilket är utom räckhåll för vanliga ånggeneratorer.
Nobeth ånggenerator har utvecklat ett mikrodatorstyrsystem med hög styrprecision. Utrustad med ett ångdräneringssystem för att förhindra bildandet av bönskräp i sojamjölk; häll kranvatten eller renat vatten i vattentanken före användning, och den kan värmas kontinuerligt i mer än 30 minuter efter att vattnet är fullt; vattentanken har en inbyggd säkerhetsventil, när trycket överstiger säkerhetsventilens inställda tryck öppnar den automatiskt säkerhetsventilens dräneringsfunktion; Säkerhetsskyddsanordning: Stänger automatiskt av strömförsörjningen (vattenbristskyddsanordning) när pannan har vattenbrist.
Publiceringstid: 30 juni 2023
