เครื่องผลิตไอน้ำปรุงนมถั่วเหลืองอย่างไร

เมื่อต้มนมถั่วเหลือง กลิ่นถั่วที่ออกไม่หมดเป็นปัญหาสำหรับช่างฝีมือทำเต้าหู้หลายๆ คน เนื่องจากอุณหภูมิของหม้อต้มทั่วไปสามารถถึง 100 องศาเท่านั้น และกลิ่นถั่วต้องถูกกำจัดออกโดยการให้ความร้อนโลหะที่อุณหภูมิสูงเกิน 130 องศา นมถั่วเหลืองต้มแบบดั้งเดิมมักใช้น้ำประปา ก่อนต้มนมถั่วเหลือง ให้ต้มน้ำให้ร้อน จากนั้นแยกนมถั่วเหลืองออกจากน้ำแล้วกรอง นมถั่วเหลืองที่ปรุงด้วยวิธีนี้มักมีกากถั่วและมีรสชาติไม่ดี ปัจจุบัน เครื่องผลิตไอน้ำสามารถแก้ปัญหานี้ได้ดีมาก นมถั่วเหลืองร้อนคุณภาพสูงสามารถทำได้อย่างง่ายดายโดยใช้เครื่องผลิตไอน้ำ

เครื่องกำเนิดไอน้ำ Nobeth สามารถใช้ร่วมกับหม้อที่มีฝาปิดเพื่อหุงนมถั่วเหลือง เครื่องจักรขนาด 500 กก. สามารถขับเคลื่อนหม้อที่มีฝาปิด 3 ใบพร้อมกันได้ และอุณหภูมิสูงสุดสามารถสูงถึง 171 องศาเซลเซียส ไม่ใช้สารเติมแต่งใดๆ และกลิ่นของถั่วจะถูกกำจัดออกอย่างสมบูรณ์ด้วยวิธีการทางกายภาพ
อุณหภูมิและแรงดันของเครื่องกำเนิดไอน้ำ Nobeth สามารถปรับได้อย่างอิสระ และสามารถส่งออกอย่างต่อเนื่องและเสถียรตามอุณหภูมิที่ตั้งไว้ ซึ่งสามารถกระตุ้นกลิ่นหอมละมุนของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองได้ดีขึ้น เมื่ออุณหภูมิถึงค่าที่ตั้งไว้ เครื่องกำเนิดไอน้ำ Nobles จะเปลี่ยนเป็นโหมดอุณหภูมิคงที่โดยอัตโนมัติ ซึ่งช่วยประหยัดต้นทุนเชื้อเพลิงได้มากในการทำงานระยะยาว ซึ่งอยู่นอกเหนือขอบเขตของเครื่องกำเนิดไอน้ำทั่วไป
เครื่องกำเนิดไอน้ำ Nobeth ได้พัฒนาระบบควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ที่มีความแม่นยำในการควบคุมสูง ติดตั้งระบบระบายไอน้ำเพื่อป้องกันการก่อตัวของตะกอนถั่วในนมถั่วเหลือง ใส่น้ำประปาหรือน้ำบริสุทธิ์ลงในถังน้ำก่อนใช้งาน และสามารถให้ความร้อนอย่างต่อเนื่องได้นานกว่า 30 นาทีหลังจากน้ำเต็ม ถังน้ำมีวาล์วความปลอดภัยในตัว เมื่อแรงดันเกินแรงดันที่ตั้งไว้ของวาล์วความปลอดภัย ก็จะเปิดฟังก์ชันการระบายน้ำของวาล์วความปลอดภัยโดยอัตโนมัติ อุปกรณ์ป้องกันความปลอดภัย: ตัดแหล่งจ่ายไฟอัตโนมัติ (อุปกรณ์ป้องกันการขาดแคลนน้ำ) เมื่อหม้อไอน้ำขาดน้ำ