AH 60KW Tam Otomatik Buhar Jeneratörü Sterilize Sofra Takımları İçin Kullanılır Öne Çıkan Görsel

AH 60KW Tam Otomatik Buhar Jeneratörü Sterilize Sofra Takımları için kullanılır

Kısa Açıklama:

Sterilize edilmiş sofra takımları gerçekten temiz mi? Size doğru ve yanlışı ayırt etmenin üç yolunu öğretelim

Günümüzde, giderek daha fazla restoran plastik filme sarılı sterilize edilmiş sofra takımları kullanıyor. Önünüze konulduğunda çok temiz görünüyorlar. Paketleme filmi ayrıca "hijyen sertifikası numarası", üretim tarihi ve üretici gibi bilgilerle basılıyor. Ayrıca çok resmi. Ama düşündüğünüz kadar temizler mi?

Şu anda birçok restoran bu tür ücretli sterilize sofra takımlarını kullanıyor. Birincisi, bu, iş gücü eksikliği sorununu çözebilir. İkincisi, birçok restoran bundan kar elde edebilir. Bir garson, bu tür sofra takımları kullanılmazsa otelin ücretsiz sofra takımı sağlayabileceğini söyledi. Ancak her gün çok sayıda misafir var ve onlarla ilgilenecek çok fazla insan var. Bulaşıklar ve yemek çubukları kesinlikle profesyonelce yıkanmıyor. Ayrıca, otelin eklemesi gereken ek dezenfeksiyon ekipmanı ve büyük miktarda bulaşık deterjanı, su, elektrik ve işçilik maliyetleri hariç, satın alma fiyatının 0,9 yuan ve tüketicilerden alınan sofra takımı ücretinin 1,5 yuan olduğunu varsayarsak, her gün 400 takım kullanılıyorsa, otel en az 240 yuan Kar ödemek zorunda kalacaktır.

Bize e-posta gönderin

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Aslında, sofra takımlarının birleşik dezenfeksiyonu su, elektrik ve diğer kaynaklardan belli bir ölçüde tasarruf sağlar ve çoğu küçük ve orta ölçekli otelde niteliksiz sofra takımı dezenfeksiyonu sorununu çözer. Ancak, büyük ve küçük dezenfeksiyon şirketleri vardır, bazıları resmidir ve bazı küçük atölyelerin boşluklardan faydalanması kaçınılmazdır. Yani bu sektörde hala bazı sorunlar var.

1.Sofra takımlarının sterilizasyonu sağlık izni gerektirmez
Sofra takımlarının dezenfeksiyonunu merkezileştiren birimlerin sağlık idari lisansı alması gerekmez ve endüstriyel ve ticari işletme lisansı ile faaliyet gösterebilirler. Sağlık departmanı yalnızca sofra takımlarının dezenfeksiyonu için hijyenik standartları karşılayamayan şirketleri cezalandırabilir. Yerinde düzen, işletme prosedürleri vb. denetimine uymayan şirketler için yasal bir ceza temeli yoktur. Bu nedenle, piyasadaki mevcut sterilize sofra takımı şirketleri karışıktır.

2.Sofra takımlarının raf ömrü yoktur
Sterilize edilmiş sofra takımlarının bir raf ömrü olmalıdır. Genel olarak, dezenfeksiyon etkisi en fazla iki gün sürebilir, bu nedenle ambalajın üzerinde fabrika tarihi ve iki günlük raf ömrü yazmalıdır. Ancak, birçok sterilize edilmiş sofra takımı gereklilikleri karşılamamaktadır.

3. Ambalajın üzerine sahte iletişim bilgileri bırakın
Birçok küçük atölye, sorumluluktan kaçınmak için ambalajların üzerine sahte telefon numaraları ve fabrika adresleri bırakacaktır. Ayrıca, işyerlerinin sık sık değiştirilmesi yaygın bir uygulama haline gelmiştir.

4.Küçük atölyelerin hijyenik durumu endişe verici
Bu sektör bulaşık makineleri, sterilizatörler vb. kullanımı nedeniyle çok fazla elektrik tüketiyor. Bu nedenle, bazı küçük atölyeler dezenfeksiyon döngüsünde çok fazla adımdan tasarruf ediyor ve en iyi ihtimalle sadece bulaşık yıkama şirketi olarak adlandırılabilirler. Birçok çalışanın sağlık sertifikası bile yok. Hepsi büyük leğenlerde bulaşıkları ve yemek çubuklarını yıkıyor. Sebze artıkları leğenin her yerinde ve odada sinekler uçuşuyor. Yıkandıktan sonra plastik filme sarılıyor, bu da tüketicilerin ne zaman kullanacaklarına karar vermelerini zorlaştırıyor.

Bazı uzmanlar, piyasa henüz düzenlenmemişken toplumun tüm kesimlerinin birbirini denetlemesi gerektiğine inanıyor. Otel işletmecileri öncelikle kendi disiplinlerini sağlamalı ve sağlık riskleri olan sofra takımlarının ilk kaynakta servis edilmesini önlemek için düzenli dezenfeksiyon şirketleriyle iş birliği yapmalıdır. Tüketiciler ayrıca sofra takımlarının hijyenik olup olmadığını nasıl belirleyeceklerini de öğrenmelidir.

Sofra takımlarının hijyenik olup olmadığını belirlemenin üç adımı

1. Ambalajı inceleyin. Üzerinde üretici firmaya ait fabrika adresi, telefon numarası gibi bilgiler açıkça yer almalıdır.
2. Üretim tarihinin veya raf ömrünün işaretlenip işaretlenmediğine dikkat edin
3. Sofra takımını açın ve keskin veya küflü bir koku olup olmadığını görmek için önce koklayın. Sonra dikkatlice kontrol edin. Nitelikli sofra takımları aşağıdaki dört özelliğe sahiptir:

Işık: Parlaklığı güzel, rengi eski görünmüyor.
Temiz: Yüzey temiz ve gıda artıklarından ve küften arındırılmış olmalıdır.
Büzücü: Ayrıca dokunduğunuzda yağlı değil, büzücü bir his vermelidir, bu da yağ lekelerinin ve deterjanın yıkandığını gösterir.
Kuru:Sterilize edilmiş sofra takımları yüksek sıcaklıkta sterilize edilmiş ve kurutulmuştur, bu nedenle nem olmayacaktır. Ambalaj filminde su damlacıkları varsa, bu kesinlikle normal değildir ve su lekeleri bile olmamalıdır.

Aslında insanlar sofra takımlarının hijyenik olup olmadığını ayırt etseler bile yine de huzursuzluk hissediyorlar. Gıda hijyenine dikkat eden birçok kişi yemek yemeden önce sofra takımlarını sıcak suyla durulamaya alışkın. İnsanlar bu konuda da kafaları karışık, bu gerçekten dezenfekte ve sterilize edebilir mi?

Kaynar su gerçekten sofra takımlarını dezenfekte edebilir mi?

“Sofra takımları için yüksek sıcaklıkta kaynatma gerçekten de en yaygın dezenfeksiyon yöntemidir. Yüksek sıcaklıkta dezenfeksiyonla birçok mikrop öldürülebilir.” Ancak, kaseleri haşlamak için suyu kaynatmak böyle bir etki sağlayamaz ve sadece sofra takımlarındaki lekeleri çıkarabilir. Toz giderildi.