Khi nấu sữa đậu nành, việc loại bỏ không hoàn toàn mùi đậu là một vấn đề đối với nhiều thợ làm đậu phụ. Bởi vì nhiệt độ của nồi hơi thông thường chỉ có thể đạt tới 100 độ, và mùi đậu cần phải được loại bỏ bằng cách đun nóng kim loại nhiệt độ cao trên 130 độ. Sữa đậu nành đun sôi theo cách truyền thống thường sử dụng nước máy. Trước khi nấu sữa đậu nành, hãy đun nóng nước, đun sôi, sau đó tách sữa đậu nành ra khỏi nước, sau đó lọc. Sữa đậu nành được nấu theo cách này dễ bị cặn đậu và có vị khó uống. Bây giờ máy tạo hơi nước có thể giải quyết vấn đề này rất tốt. Sữa đậu nành nóng chất lượng cao có thể dễ dàng được làm bằng máy tạo hơi nước.
Máy tạo hơi nước Nobeth có thể sử dụng với nồi Jacketed để nấu sữa đậu nành. Một máy 500kg có thể nấu 3 nồi Jacketed cùng lúc, và nhiệt độ tối đa có thể đạt tới 171 độ C. Không sử dụng chất phụ gia, và mùi đậu được loại bỏ hoàn toàn bằng phương pháp vật lý.
Nhiệt độ và áp suất của máy tạo hơi nước Nobeth có thể được điều chỉnh tự do, và nó có thể liên tục và ổn định đầu ra theo nhiệt độ cài đặt, có thể kích thích tốt hơn hương thơm dịu nhẹ của các sản phẩm đậu nành. Sau khi nhiệt độ đạt đến giá trị cài đặt, máy tạo hơi nước Nobles sẽ tự động chuyển sang chế độ nhiệt độ không đổi, giúp tiết kiệm rất nhiều chi phí nhiên liệu trong quá trình vận hành lâu dài, điều này vượt quá khả năng của máy tạo hơi nước thông thường.
Máy tạo hơi nước Nobeth đã phát triển một hệ thống điều khiển máy vi tính với độ chính xác điều khiển cao. Được trang bị hệ thống thoát hơi nước để ngăn ngừa sự hình thành cặn đậu trong sữa đậu nành; cho nước máy hoặc nước tinh khiết vào bình chứa nước trước khi sử dụng và có thể đun nóng liên tục trong hơn 30 phút sau khi nước đầy; bình chứa nước có van an toàn tích hợp, khi áp suất vượt quá áp suất cài đặt của van an toàn, nó sẽ Tự động mở chức năng thoát nước van an toàn; Thiết bị bảo vệ an toàn: Tự động cắt nguồn điện (thiết bị bảo vệ thiếu nước) khi nồi hơi thiếu nước.
Thời gian đăng: 30-06-2023
