מיטן פארשריט פון טעכנאָלאָגיע, נוצן מענטשן מער און מער אולטראַהויכע טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע צו פּראָצעסירן עסן. עסן וואָס ווערט באַהאַנדלט אויף דעם וועג שמעקט בעסער, איז זיכערער, און האט אַ לענגערע האַלטבּאַרקייט.
ווי מיר אַלע ווייסן, ניצט הויך-טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע הויכע טעמפּעראַטורן צו צעשטערן פּראָטעאינען, נוקלעאיק זויערן, אַקטיווע סאַבסטאַנצן, אאַז"וו אין צעלן, דערמיט אַפעקטירנדיק די לעבן-אַקטיוויטעטן פון צעלן און צעשטערן די אַקטיווע ביאָלאָגישע קייט פון באַקטעריע, דערמיט דערגרייכנדיק דעם ציל פון טייטן באַקטעריע; צי עס איז קאָכן אָדער סטעריליזירן עסן, הויך-טעמפּעראַטור דאַמף איז נייטיק. דעריבער, דער הויך-טעמפּעראַטור דאַמף דזשענערייטאַד דורך די דאַמף גענעראַטאָר איז נייטיק פֿאַר סטעריליזאַציע. אַזוי ווי העלפֿט דער דאַמף גענעראַטאָר די הויך-טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע אינדוסטריע?
צי עס איז טישגעשיר סטעריליזאציע, עסן סטעריליזאציע, אדער מילך סטעריליזאציע, א געוויסע הויכע טעמפעראטור איז פארלאנגט פאר סטעריליזאציע. דורך הויך-טעמפעראטור און הויך-דרוק סטעריליזאציע, קען שנעלע קילונג הרגענען די באקטעריע אין עסן, סטאביליזירן די קוואליטעט פון עסן, און עפעקטיוו פארלענגערן די האַלטבארקייט פון עסן. רעדוצירן די צאל שעדלעכע באקטעריע וואס איבערלעבן אין עסן און פארמיידן אייננעמען לעבעדיגע באקטעריע וואס פאראורזאכן מענטשלעכע אינפעקציע אדער מענטשלעכע פאר'סמ'ונג געפארשאפט דורך באקטעריעלע טאקסין וואס זענען פאר-פראדוצירט אין עסן. געוויסע נידעריק-זויערע עסן און מיטל-זויערע עסן ווי רינדערפלייש, שעפספלייש, און הינדל פלייש פראדוקטן אנטהאלטן טערמאפילן. באקטעריע און זייערע ספארן, טעמפעראטורן אונטער 100°C קענען הרגענען געווענליכע באקטעריע, אבער עס איז שווער צו הרגענען טערמאפילישע ספארן, ממילא מוז מען נוצן הויך-טעמפעראטור און הויך-דרוק סטעריליזאציע. די סטעריליזאציע טעמפעראטור איז בכלל העכער 120°C. די טעמפעראטור פון דעם פארע וואס ווערט גענערירט דורך דעם פארע גענעראטאר קען דערגרייכן א הויכע טעמפעראטור פון ביז 170°C און איז געזעטיקט פארע. בשעת'ן סטעריליזירן, קען עס אויך פארזיכערן דעם טעם, פארלענגערן די סטאָרידזש צייט פון עסן, און פארלענגערן די האַלטבארקייט פון עסן.
א פארע גענעראַטאָר איז אַ טיפ פארע עקוויפּמענט וואָס פאַרבייט טראַדיציאָנעלע פארע בוילערס. עס איז פּאַסיק פֿאַר אַ פאַרשיידנקייט פון אינדוסטריעס, ספּעציעל אין דער הויך-טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע אינדוסטריע, פאַר-אַרבעטונג עסנוואַרג סטעריליזאַציע און טישגעשיר סטעריליזאַציע, אאז"וו. עס קען אויך געניצט ווערן פֿאַר מעדיציניש סטעריליזאַציע, וואַקוום פּאַקאַדזשינג, אאז"וו. מען קען זאָגן אַז דער פארע גענעראַטאָר איז איינע פון די נייטיקע עקוויפּמענט אין דער מאָדערנער אינדוסטריע.
ווען איר קלייבט אויס א פארע גענעראטאר, מוזט איר אויסקלויבן א פארע גענעראטאר מיט שנעלער גאז ארויסגעבונג, הויכער פארע זעטיקונג, הויכער טערמישער עפעקטיווקייט, און סטאבילן אפעראציע. א נאבעט פארע גענעראטאר קען דזשענערירן פארע אין 3-5 מינוט, מיט א טערמישער עפעקטיווקייט אזוי הויך ווי 96% און א פארע זעטיקונג גרעסער ווי 95%. דאס אויבנדערמאנטע איז פאסיג פאר אינדוסטריעס וואס האבן צו טון מיט עסן, געזונט און זיכערהייט, ווי עסן פראצעסירונג, עסן קאכן, און הויך-טעמפּעראַטור סטעריליזאציע.
פּאָסט צייט: 13טן נאוועמבער 2023
