NBS FH 12KW Voloutomatiese Elektriese Verhittingsstoomgenerator wat gebruik word vir die Blanchering van Groente

Wanneer die watertemperatuur die kookpunt van chlorofil bereik, word chlorofil maklik geoksideer, wat suurstof uit die plantweefsel kan verwyder. Selfs al word dit teen hoë temperatuur behandel, word die kans op oksidasie verminder, sodat dit steeds sy heldergroen kleur kan behou. Boonop kan die blanchering van groente 'n aansienlike hoeveelheid suur in groen plantweefsel verminder. Wanneer dit teen hoë temperature behandel word, kan die interaksie tussen chlorofil en suur verminder word, wat dit minder geneig maak om feofitien te vorm.

Oor die algemeen is die kookpunt van chlorofil baie laer as die kookpunt van water, en wanneer dit die kookpunt bereik, sal chlorofil geoksideer word. Nadat die suurstof vrygestel is, sal die groente nie geoksideer word nie en kan hulle hul vars kleur behou. Daarom, om te verhoed dat groente blancheer en die kookpunt van chlorofil bereik, is dit nodig om die temperatuur van groente te beheer.

Die stoomgenerator gebruik 'n verhittingsbuis om hitte op te wek. Die verhittingsbuis word gebruik om voortdurend hitte aan die ketel te verskaf. Nadat die toestel aangeskakel is, kan dit binne twee minute hoëtemperatuurstoom vir groente opwek. Jy hoef hierdie stoomgenerator slegs met ander toerusting te kombineer. Deur dit te koppel, kan dit deurlopende hoëtemperatuurstoom vir groente verskaf. Dit verskil van gewone ketels. Hierdie stoomgenerator genereer nie hoë temperature plaaslik nie en kook slegs plaaslik. In plaas daarvan kan dit verseker dat elke plek binne die ketel hoëtemperatuurstoom eweredig kan ontvang.

Aangesien groente eetbare produkte is, moet absolute veiligheid tydens verwerking verseker word, veral die gesondheid van water en stoom. Die stoomgenerator is toegerus met watersuiweringstoerusting om die water wat die ketel binnedring te behandel om te verseker dat die hoëtemperatuur-stoom wat gegenereer word, skoon is. Daar is geen onsuiwerhede nie en dit voldoen ten volle aan die higiëniese standaarde vir voedselverwerkingsveiligheid.

Verder, terwyl die land kragtig energiebesparing en omgewingsbeskerming voorstaan, kan die gebruik van stoomopwekkers ook energie bespaar terwyl stikstofoksiedvrystellings verminder word, wat baie voordelig is vir vervaardigers, die land en die mense.