El generador de vapor de calefacció elèctrica totalment automàtic NOBETH CH 48KW s'utilitza per a l'esterilització

L'esterilització amb vapor consisteix a col·locar el producte en un armari d'esterilització. El vapor d'alta temperatura allibera ràpidament estrelles de calor, cosa que fa que la proteïna bacteriana es coaguli i es desnaturalitzi per aconseguir l'objectiu d'esterilització. La característica de l'esterilització amb vapor pur és una forta penetrabilitat. Les proteïnes i els col·loides protoplasmàtics es desnaturalitzen i coagulen en condicions de calor i humitat. El sistema enzimàtic es destrueix fàcilment. El vapor entra a les cèl·lules i es condensa en aigua, que pot alliberar calor potencial per augmentar la temperatura i millorar el poder d'esterilització.

Característiques de l'equip generador de vapor: esterilització a alta temperatura i curta durada. Mitjançant la circulació d'aigua per a l'esterilització, l'aigua del tanc d'esterilització s'escalfa prèviament a la temperatura necessària per a l'esterilització, escurçant així el temps d'esterilització i millorant l'eficiència del treball. Estalvieu energia i augmenteu la producció. El medi de treball utilitzat en el procés d'esterilització es pot reciclar, estalviant energia, temps i consum de mà d'obra i recursos materials, i reduint els costos de producció. Durant l'esterilització, els dos tancs s'utilitzen alternativament com a tancs d'esterilització, cosa que augmenta la producció alhora. Per a productes d'embalatge flexible, especialment envasos voluminosos, la velocitat de penetració de la calor és ràpida i l'efecte d'esterilització és bo.