Pigliendu cum'è esempiu a capacità d'evaporazione di un generatore di vapore di 36 kW, lasciami presentà i standard di l'equipaggiamentu di parechje industrie: i panini à vapore è i panini à vapore sò spessu dumandati da a ghjente. Questa unità alimenta un vaporizzatore à porta unica. S'ellu hè cottu à vapore unu per unu, stu tipu di paninu à vapore pò esse cottu à vapore per circa 12 à 15 strati. Per l'asciugatura di u tè, un generatore di vapore di 36 kilowatt pò generalmente risponde à i bisogni di l'asciugatura di u tè. Questu ùn richiede micca un grande generatore di vapore, più o menu asciugatura in una volta. U pesciu in pignatta di petra chì ci piace assai in a vita di tutti i ghjorni deve ancu esse dotatu di un generatore di vapore secondu a dimensione di u magazinu. In generale, un generatore di vapore di 36 kilowatt pò alimentà 10 tavule di pesciu in pignatta di petra ordinariu. In generale, i picculi ristoranti ponu sceglie generatori di vapore di 36 kW.
Demu un'ochjata à i bisogni chì ponu esse soddisfatti cù a capacità di evaporazione di un generatore di vapore di 72 kW. Alcune scole è mense di fabbrica sceglienu ancu generatori di vapore per cuocere u risu à vapore. U generatore di vapore di 72 kilowatt pò suddisfà 1000 persone per i pasti. In u passatu, quandu si cucinava a carne cù u stufatu, si brusgiava di solitu u carbone, ma avà, se si usa un generatore di vapore, un generatore di vapore di 72 kilowatt pò suddisfà una pignatta di 600 litri per a cucina. Per a fermentazione di a biera, di u vinu biancu è di u vinu di risu, un generatore di vapore di 72 kW hè generalmente adupratu per fermentà cù un fermentatore cù un diametru di 2 metri è una prufundità di 1,5 metri, ma u prucessu serà diversu in diverse situazioni.
Inoltre, ci sò parechje altre industrie chì anu bisognu di calculà cumu aduprà diversi generatori di vapore secondu diverse situazioni attuali. In generale, 24 kilowatt sò usati per coce u latte di soia, è 100 KG di latte di soia ponu esse prudutti in un'ora, chì hè abbastanza. Per a trasfurmazione di a pelle fredda è di a pelle di risu, si usa generalmente un generatore di vapore cù una capacità di evaporazione di 100 kg. Pudete sceglie trà un generatore di vapore elettricu o un generatore di vapore à gas. Alcuni recipienti è reattori à involucro utilizati in l'industria chimica sò dotati di generatori di vapore. Dipende generalmente da u vulume, a temperatura da ghjunghje, u tempu necessariu per u riscaldamentu, ecc., è hè specificamente dotatu di un generatore di vapore.