A pruduzzione di tofu pò ancu esse riscaldata cù un generatore di vapore. Certi clienti si dumanderanu: Cumu sceglie un generatore di vapore elettricu per a pruduzzione di tofu?
Oghje, u nobile editore darà un'ochjata cun voi à cumu sceglie un generatore di vapore elettricu quandu si face u tofu.
1. A scelta di u generatore di vapore elettricu pò esse selezziunata secondu a vostra pruduzzione di tofu o i catti di tofu chì processate à tempu (u pesu tutale di soia è acqua)
2. L'elettricità in a vostra località pò tene u passu ? L'alimentazione di u generatore di vapore hè generalmente di 380V.
3. Quale hè u costu di l'elettricità per kilowatt-ora in a vostra zona - s'ellu hè troppu altu, ùn hè micca cunsigliatu di utilizà un generatore di vapore elettricu
4. Sè a fattura di l'elettricità hè troppu alta, pudete sceglie un generatore di vapore à gas combustibile o un generatore di vapore à biomassa - quandu a fattura di l'elettricità hè di 5-6 centesimi, u costu di l'usu di un generatore di vapore à gas hè guasi u listessu (per riferimentu), è e particelle di biomassa sò più economiche di u gas naturale (u prezzu pò dumandà à i fornitori lucali)