Mewn gwirionedd, mae diheintio llestri bwrdd unedig yn arbed dŵr, trydan ac adnoddau eraill i ryw raddau, ac yn datrys problem diheintio llestri bwrdd heb gymhwyso yn y rhan fwyaf o westai bach a chanolig. Fodd bynnag, mae cwmnïau diheintio mawr a bach, mae rhai yn ffurfiol, ac mae'n anochel y bydd rhai gweithdai bach yn manteisio ar y bylchau. Felly mae rhai problemau o hyd yn y diwydiant hwn.
1. Nid oes angen trwydded iechyd ar gyfer sterileiddio llestri bwrdd
Nid oes angen i unedau sy'n canoli diheintio llestri bwrdd gael trwydded weinyddol iechyd a gallant weithredu gyda thrwydded busnes diwydiannol a masnachol. Dim ond cwmnïau sy'n methu â phasio'r safonau hylendid ar gyfer diheintio llestri bwrdd y gall yr adran iechyd eu cosbi. Nid oes sail gyfreithiol i gosbi cwmnïau sy'n methu â chydymffurfio â goruchwyliaeth ar y safle o gynllun, gweithdrefnau gweithredu, ac ati. Felly, mae'r cwmnïau llestri bwrdd wedi'u sterileiddio ar y farchnad ar hyn o bryd yn gymysg.
2. Nid oes oes silff ar lestri bwrdd
Dylai fod gan lestri bwrdd wedi'u sterileiddio oes silff. Yn gyffredinol, gall yr effaith diheintio bara am ddau ddiwrnod ar y mwyaf, felly dylid argraffu'r dyddiad ffatri a'r oes silff o ddau ddiwrnod ar y pecynnu. Fodd bynnag, nid yw llawer o lestri bwrdd wedi'u sterileiddio yn bodloni'r gofynion.
3. Gadewch wybodaeth gyswllt ffug ar y pecynnu
Bydd llawer o weithdai bach yn gadael rhifau ffôn a chyfeiriadau ffatri ffug ar y pecynnu er mwyn osgoi cyfrifoldeb. Yn ogystal, mae newidiadau gweithleoedd yn aml wedi dod yn arfer cyffredin.
4. Mae cyflwr hylendid gweithdai bach yn peri pryder
Mae'r diwydiant hwn yn defnyddio llawer o drydan oherwydd y defnydd o beiriannau golchi llestri, sterileiddwyr, ac ati. Felly, mae rhai gweithdai bach yn arbed llawer o gamau yn y cylch diheintio, ac ar y gorau dim ond cwmnïau golchi llestri y gellir eu galw. Nid oes gan lawer o weithwyr dystysgrifau iechyd hyd yn oed. Maent i gyd yn golchi llestri a chopsticks mewn basnau mawr. Mae'r gweddillion llysiau ym mhobman ar y basn, ac mae pryfed yn hedfan yn yr ystafell. Mae wedi'i lapio mewn ffilm blastig ar ôl golchi, gan ei gwneud hi'n anodd i ddefnyddwyr farnu pryd i'w ddefnyddio.
Mae rhai arbenigwyr yn credu, pan nad yw'r farchnad wedi'i rheoleiddio eto, fod yn rhaid i bob sector o gymdeithas oruchwylio ei gilydd. Rhaid i weithredwyr gwestai fod yn hunan-ddisgybledig yn gyntaf a chydweithredu â chwmnïau diheintio rheolaidd i atal llestri bwrdd sydd â risgiau iechyd rhag cael eu gweini yn y ffynhonnell gyntaf. Rhaid i ddefnyddwyr hefyd ddysgu sut i adnabod a yw llestri bwrdd yn hylan.
Tri cham i nodi a yw llestri bwrdd yn hylan
1. Edrychwch ar y pecynnu. Dylai gynnwys gwybodaeth glir am y gwneuthurwr, fel cyfeiriad y ffatri, rhif ffôn, ac ati.
2. Sylwch a yw'r dyddiad gweithgynhyrchu neu'r oes silff wedi'i farcio
3. Agorwch y llestri bwrdd ac arogliwch ef yn gyntaf i weld a oes unrhyw arogl cryf neu fowldig. Yna gwiriwch yn ofalus. Mae gan lestri bwrdd cymwys y pedwar nodwedd canlynol:
GolauMae ganddo lewyrch da ac nid yw'r lliw yn edrych yn hen.
GlanhauMae'r wyneb yn lân ac yn rhydd o weddillion bwyd a llwydni.
AstringentDylai hefyd deimlo'n astringent i'r cyffwrdd, nid yn seimllyd, sy'n dangos bod y staeniau olew a'r glanedydd wedi'u golchi i ffwrdd.
SychMae llestri bwrdd wedi'u sterileiddio wedi'u sterileiddio a'u sychu ar dymheredd uchel, felly ni fydd lleithder. Os oes diferion dŵr yn y ffilm pecynnu, yn bendant nid yw'n normal, ac ni ddylai fod staeniau dŵr hyd yn oed.
Mewn gwirionedd, hyd yn oed os yw pobl yn gwahaniaethu a yw'r llestri bwrdd yn hylan, maen nhw'n dal i deimlo'n anesmwyth. Mae llawer o bobl sy'n rhoi sylw i hylendid bwyd wedi arfer rinsio llestri bwrdd â dŵr poeth cyn bwyta. Mae pobl hefyd yn ddryslyd ynglŷn â hyn, a all hyn ddiheintio a sterileiddio mewn gwirionedd?
A all dŵr berwedig ddiheintio llestri bwrdd mewn gwirionedd?
“Ar gyfer llestri bwrdd, berwi tymheredd uchel yw’r dull diheintio mwyaf cyffredin yn wir. Gellir lladd llawer o germau trwy ddiheintio tymheredd uchel.” Fodd bynnag, ni all berwi dŵr i losgi’r bowlenni gyflawni effaith o’r fath, a dim ond tynnu’r staeniau ar y llestri bwrdd y gall ei wneud. Llwch wedi’i dynnu.