NOBETH GH 48KW Διπλής Σωλήνας Πλήρως Αυτόματη Ηλεκτρική Γεννήτρια Ατμού που χρησιμοποιείται στη Βιομηχανία Ζυθοποιίας

Τα προϊόντα ζυθοποίησης κρασιού μπορούν να χωριστούν σε δύο κατηγορίες: ζύμωση και απόσταξη. Το ζυμωμένο κρασί είναι κρασί που μπορεί να καταναλωθεί μετά από ελαφρά επεξεργασία μετά τη ζύμωση, όπως κόκκινο κρασί, κρασί ρυζιού, μπύρα κ.λπ.· το αποσταγμένο κρασί λαμβάνεται με απόσταξη μετά την ολοκλήρωση της ζύμωσης. Τα οινοπνευματώδη ποτά περιλαμβάνουν κυρίως οινοπνευματώδη ποτά, βότκα, ουίσκι κ.λπ.

Στη διαδικασία παρασκευής ξινιού κρασιού, το πιο σημαντικό βήμα είναι η απόσταξη. Η απόσταξη σε βαρέλι ατμού πρέπει να γίνεται με αργή απόσταξη ατμού και υψηλή παραγωγή ατμού. Δηλαδή, μέσω της απόσταξης αλκοόλης, το κρύο και η θερμότητα ανταλλάσσονται σταδιακά, και οι ατμοί και το υγρό ανταλλάσσονται, έτσι ώστε οι ατμοί αλκοόλης να συμπυκνώνονται και η περιεκτικότητα σε αλκοόλ του αποστάγματος να μειώνεται από υψηλή σε χαμηλή. Συνήθως, ο ατμός πρέπει να χρησιμοποιείται αργά στην αρχή της απόσταξης. Όταν η περιεκτικότητα σε αλκοόλ του αποστάγματος είναι χαμηλή, η βαλβίδα ατμού πρέπει να ανοίξει διάπλατα και ο ατμός θα καλύψει την διαφορά. Σε αυτή τη διαδικασία, η χρήση μιας γεννήτριας ατμού ζυθοποίησης μπορεί να ελέγξει με ακρίβεια την έξοδο ατμού, ελέγχοντας έτσι την ποιότητα του κρασιού.

Πώς να φτιάξετε κρασί με γεννήτρια ατμού

Τα σημερινά εργαστήρια ζυθοποιίας παρασκευάζουν κυρίως κρασί από σιτηρά, κρασί από σόργο, κρασί από σόργο κ.λπ. Στο παρελθόν, όταν δεν υπήρχε γεννήτρια ατμού ζυθοποίησης, η ζυθοποιία απαιτούσε καυσόξυλα για τον έλεγχο της θερμοκρασίας. Είναι δύσκολο να ελεγχθεί η θερμοκρασία των καυσόξυλων. Μερικές φορές η φωτιά είναι πολύ ζεστή και η θερμοκρασία είναι υψηλή. Μερικές φορές η φωτιά είναι πολύ μικρή και η θερμοκρασία δεν είναι αρκετή, επομένως η ποιότητα του παρασκευασμένου κρασιού είναι ανομοιόμορφη. Η γεννήτρια ατμού μπορεί να ρυθμίσει την ισχύ σε πολλαπλές ταχύτητες για να ελέγχει με ακρίβεια τη θερμοκρασία ζυθοποίησης, έτσι ώστε η ποιότητα του παρασκευασμένου κρασιού να είναι εξαιρετικά ομοιόμορφη.

Όλοι γνωρίζουμε ότι η διαδικασία της οινοποίησης είναι περίπλοκη. Κατά τη διαδικασία της απόσταξης κρασιού, είναι απαραίτητη μια κατάλληλη και εύχρηστη γεννήτρια ατμού οινοποίησης. Άλλωστε, η ποιότητα του παρεχόμενου ατμού θα επηρεάσει άμεσα την ποιότητα και τον βαθμό του κρασιού.
Αρχικά, ο ατμός εισάγεται από τον πάτο της κανάτας με το ξινό κρασί και συμπληρώνεται από ένα στρώμα οινολάσπης. Ο ατμός διαπερνά τις οινολάσπες και εισέρχεται στον συμπυκνωτή από τον σωλήνα στην κορυφή της κανάτας. Ο ατμός ψύχεται με την κυκλοφορία νερού ψύξης στον συμπυκνωτή και γίνεται υγρός. Στη συνέχεια, το κρασί ρέει στο δοχείο κρασιού. Αυτή είναι η διαδικασία χρήσης μιας γεννήτριας ατμού ζυθοποίησης για την παρασκευή κρασιού. Η χρήση μιας γεννήτριας ατμού ζυθοποίησης για την παρασκευή κρασιού είναι πολύ πιο απλή από την παραδοσιακή ζυθοποιία.

Ποια γεννήτρια ατμού πηγής ενέργειας μπορεί να εξοικονομήσει χρήματα κατά την παρασκευή κρασιού;

Υπάρχουν πολλές μορφές ενέργειας για τις ατμογεννήτριες. Η ηλεκτρική θέρμανση, το φυσικό αέριο, το πετρέλαιο θέρμανσης και τα pellets βιομάζας είναι τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα και έχουν επίσης διάφορα πλεονεκτήματα στην εξοικονόμηση χρημάτων:

1. Η ηλεκτρική γεννήτρια ατμού θέρμανσης έχει απλή δομή και ισχυρή δυνατότητα ελέγχου. Δεν απαιτεί υπερβολικό κόστος συντήρησης και επισκευής και το κόστος αγοράς εξοπλισμού είναι χαμηλό, αλλά η κατανάλωση ενέργειας είναι σχετικά υψηλή.
2. Οι γεννήτριες ατμού με καύση αερίου αναγνωρίζονται επί του παρόντος ως προϊόντα εξοικονόμησης ενέργειας, αλλά η δομή του εξοπλισμού είναι πολύπλοκη και το κόστος αγοράς είναι υψηλό.
3. Η γεννήτρια ατμού καυσίμου είναι παρόμοια με τη γεννήτρια ατμού αερίου, εκτός από το ότι έχει ευρύτερο φάσμα χρήσεων και δεν υπόκειται σε γεωγραφικούς περιορισμούς.
4. Η γεννήτρια ατμού βιομάζας έχει χαμηλό βαθμό αυτοματισμού και φθηνό καύσιμο. Μπορεί να θεωρηθεί ως εξοπλισμός ατμού που εξοικονομεί χρήματα, αλλά είναι δύσκολο να ανταποκριθεί στα πρότυπα εκπομπών ρύπανσης και δεν είναι κατάλληλη για αστικές περιοχές με αυστηρές απαιτήσεις προστασίας του περιβάλλοντος.
Εάν ο λογαριασμός ηλεκτρικού ρεύματος στην περιοχή όπου χρησιμοποιείται η ατμογεννήτρια είναι σχετικά χαμηλός, εάν η ηλεκτρική ενέργεια κυμαίνεται μεταξύ 3 και 5 λεπτών ανά κιλοβατώρα, το φορτίο του μετασχηματιστή είναι επαρκές και υπάρχουν ακόμη και εκπτώσεις στην ηλεκτρική ενέργεια εκτός αιχμής, τότε η ηλεκτρική ατμογεννήτρια θα εξοικονομήσει χρήματα αυτή τη στιγμή. Συνοψίζοντας, το ποιος τύπος ατμογεννήτριας που βασίζεται στην ενέργεια εξοικονομεί χρήματα δεν μπορεί να γενικευτεί και πρέπει να βασίζεται στην πραγματικότητα.

Πώς να επιλέξετε μια γεννήτρια ατμού για ζυθοποιία

Όταν επιλέγουμε μια γεννήτρια ατμού, πρέπει πρώτα να προσδιορίσουμε την ποσότητα ατμού που χρησιμοποιείται προτού μπορέσουμε να επιλέξουμε έναν λέβητα με την αντίστοιχη ισχύ. Υπάρχουν γενικά οι ακόλουθες μέθοδοι για τον υπολογισμό της χρήσης ατμού:

1. Υπολογίστε την κατανάλωση ατμού σύμφωνα με τον τύπο Chuanran. Χρησιμοποιήστε τον τύπο μεταφοράς θερμότητας για να υπολογίσετε την κατανάλωση ατμού αναλύοντας την θερμική ισχύ του εξοπλισμού για να εκτιμήσετε την ποσότητα ατμού που χρησιμοποιείται. Αυτή η μέθοδος είναι σχετικά πολύπλοκη και τα αποτελέσματα που λαμβάνονται θα έχουν ορισμένα σφάλματα λόγω της αβεβαιότητας ορισμένων παραγόντων.
2. Άμεση μέτρηση με βάση τη χρήση ατμού. Ο εξοπλισμός μπορεί να ελεγχθεί χρησιμοποιώντας ένα ροόμετρο.
3. Χρησιμοποιήστε την ονομαστική θερμική ισχύ που παρέχεται από τον κατασκευαστή του εξοπλισμού. Οι κατασκευαστές εξοπλισμού γενικά αναγράφουν την τυπική ονομαστική θερμική ισχύ στην πινακίδα του εξοπλισμού. Η ονομαστική θερμική ισχύς συνήθως σημειώνεται με K/W για να υποδείξει την θερμική ισχύ εξόδου και η ονομαστική θερμική ισχύς σημειώνεται με kg/h για να υποδείξει ότι η κατανάλωση ατμού εξαρτάται από την πίεση ατμού που χρησιμοποιείται.

Όταν επιλέγετε μια γεννήτρια ατμού για ζύμωση υγρής ζυθοποιίας, η ποσότητα κρασιού που αποστάζεται ανά ώρα είναι ίση με την ικανότητα εξάτμισης της μηχανής.

Η ζύμωση σε στερεά κατάσταση έχει περίπου την εξής μορφή: 150 έως 30 κιλά σιτηρών πρέπει να ατμίζονται ταυτόχρονα - η διαμόρφωση είναι μοντέλο 150 έως 300 κιλών, 600 έως 750 κιλά σιτηρών πρέπει να μαγειρεύονται ταυτόχρονα - η διαμόρφωση είναι μοντέλο 600 κιλών, η διαμόρφωση συνοψίζει τα κιλά σιτηρών. Ελαφρώς υψηλότερα από το μοντέλο μηχανής, 200 κιλά σιτηρών είναι εξοπλισμένα με το μοντέλο 150 και 400 κιλά σιτηρών είναι εξοπλισμένα με το μοντέλο 300.

Η ατμογεννήτρια αντικαθιστά τον παραδοσιακό λέβητα. Η ατμογεννήτρια Nobeth είναι μια πλήρως αυτόματη ατμογεννήτρια που εξοικονομεί ενέργεια, είναι φιλική προς το περιβάλλον και δεν απαιτεί επιθεώρηση. Παράγει ατμό σε 3-5 λεπτά για να εξασφαλίσει την ποιότητα του ατμού. Ο αυτόματος έλεγχος δεν απαιτεί εργασία. Είναι ασφαλής, γρήγορη και πολλαπλών χρήσεων. Είναι υψηλής ποιότητας και χαμηλής τιμής. . Έναρξη με ένα κλικ, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, άξια αγοράς από πολλούς εμπόρους και κατασκευαστές.