La vapor-kovrita poto havas la karakterizaĵojn de malalta energikonsumo, alta sekureca efikeco, pli unuforma hejtado, kaj pli grave, pli alta termika efikeco, kaj estas tre populara en la nutraĵprilabora industrio.
Kiam oni uzas vaporan jakumitan kaldrono, ĝi devas esti ekipita per koresponda vaporgeneratoro, ekstera inteligenta gasa vaporgeneratoro, kaj la vaportemperaturo, vaporpremo kaj vaporgrandeco povas esti agorditaj, kio ankaŭ estas la unua elekto de multaj entreprenoj. La parametroj de la vapora jakumita kaldrono ĝenerale provizas la funkcian vaporpremon, ekzemple 0.3Mpa, la 600L jakumita kaldrono bezonas ĉirkaŭ 100kg/L vaporiĝon, la 0.12-tuna gasmodula vaporgeneratoro havas maksimuman vaporpremon de 0.5MPa, la modulo povas funkcii sendepende, kaj la energikonsumo de tergaso estas 4.5-9m³/h, laŭmenda vaporprovizo, tergaso estas kalkulita je 3.8 juanoj/m³, kaj la gaskosto hore estas 17-34 juanoj.
La blankigmaŝino povas esti uzata por varmigi manĝaĵojn, blankigi legomojn, kaj ankaŭ estas tre ofta en farĉado de nutraĵoj. La blankigmaŝino estas uzata kune kun la vaporgeneratoro, kiu ludas gravan rolon en desinfektado kaj steriligado dum blankigo de legomoj kaj manĝaĵoj, kaj plenumas produktadajn taskojn sekure kaj efike.