Kun la progreso de teknologio, homoj pli kaj pli uzas ultra-altan temperaturon steriligon por prilabori manĝaĵojn. Manĝaĵoj traktitaj tiamaniere gustas pli bone, estas pli sekuraj kaj havas pli longan bretovivon.
Kiel ni ĉiuj scias, alttemperatura steriligo uzas altajn temperaturojn por detrui proteinojn, nukleajn acidojn, aktivajn substancojn, ktp. en ĉeloj, tiel influante la vivagadojn de ĉeloj kaj detruante la aktivan biologian ĉenon de bakterioj, tiel atingante la celon mortigi bakteriojn; ĉu temas pri kuirado aŭ steriligado de manĝaĵoj, alttemperatura vaporo estas necesa. Tial, la alttemperatura vaporo generita de la vaporgeneratoro estas necesa por steriligo. Do kiel la vaporgeneratoro helpas la alttemperaturan steriligan industrion?
Ĉu temas pri steriligo de manĝilaro, manĝaĵo, aŭ lakto, certa alta temperaturo estas necesa por steriligo. Per alttemperatura kaj altprema steriligo, rapida malvarmigo povas mortigi la bakteriojn en la manĝaĵo, stabiligi la kvaliton de la manĝaĵo, kaj efike plilongigi la bretovivon de la manĝaĵo. Redukti la nombron de damaĝaj bakterioj postvivantaj en manĝaĵo kaj eviti konsumadon de vivaj bakterioj kaŭzantaj homan infekton aŭ homan veneniĝon kaŭzitan de bakteriaj toksinoj antaŭproduktitaj en manĝaĵo. Iuj malalt-acidaj manĝaĵoj kaj mez-acidaj manĝaĵoj kiel bovaĵo, ŝafaĵo kaj kokaĵaj viandoproduktoj enhavas termofilojn. Bakterioj kaj iliaj sporoj, temperaturoj sub 100°C povas mortigi ordinarajn bakteriojn, sed estas malfacile mortigi termofilajn sporojn, do alttemperatura kaj altprema steriligo devas esti uzata. La steriliga temperaturo estas ĝenerale super 120°C. La temperaturo de la vaporo generita de la vaporgeneratoro povas atingi altan temperaturon ĝis 170°C kaj estas saturita vaporo. Dum steriligo, ĝi ankaŭ povas certigi la guston, plilongigi la konservtempon de manĝaĵoj kaj plilongigi la bretovivon de manĝaĵoj.
Vaporgeneratoro estas tipo de vapora ekipaĵo, kiu anstataŭigas tradiciajn vaporkaldronojn. Ĝi taŭgas por diversaj industrioj, precipe en la alttemperatura steriliga industrio, steriligo de nutraĵoj kaj steriligo de manĝilaro, ktp. Ĝi ankaŭ povas esti uzata por medicina steriligo, vakua pakado, ktp. Oni povas diri, ke vaporgeneratoro estas unu el la necesaj ekipaĵoj en moderna industrio.
Kiam vi elektas vaporgeneratoron, vi devas elekti vaporgeneratoron kun rapida gasa eligo, alta vaporsaturiĝo, alta termika efikeco kaj stabila funkciado. La vaporgeneratoro Nobeth povas generi vaporon en 3-5 minutoj, kun termika efikeco ĝis 96% kaj vaporsaturiĝo pli granda ol 95%. Ĉi tio taŭgas por industrioj implikantaj manĝaĵojn, sanon kaj sekurecon, kiel ekzemple nutraĵprilaborado, manĝkuirado kaj alttemperatura steriligo.
Afiŝtempo: 13-a de novembro 2023
