Eins besparret de ferienige desinfeksje fan servies wetter, elektrisiteit en oare boarnen oant in beskate mjitte, en lost it it probleem fan ûnkwalifisearre desinfeksje fan servies op yn 'e measte lytse en middelgrutte hotels. D'r binne lykwols grutte en lytse desinfeksjebedriuwen, guon binne formeel, en it is ûnûntkomber dat guon lytse workshops profitearje sille fan 'e mazen yn 'e wet. Dat d'r binne noch wat problemen yn dizze sektor.
1. Sterilisearjen fan servies fereasket gjin sûnensfergunning
Ienheden dy't de desinfeksje fan servies sintraal sette, hoege gjin sûnensadministrative lisinsje te krijen en kinne operearje mei in yndustriële en kommersjele bedriuwslisinsje. De sûnensôfdieling kin allinich bedriuwen straffe dy't net foldogge oan de hygiënyske noarmen foar it desinfisearjen fan servies. Der is gjin juridyske basis foar straffen foar bedriuwen dy't har net hâlde oan tafersjoch op lokaasje op yndieling, wurkwizen, ensfh. Dêrom binne de hjoeddeistige sterilisearre serviesbedriuwen op 'e merk mingd.
2. Tafelgerei hat gjin houdbaarheid
Sterilisearre servies moat in houdbaarheid hawwe. Yn 't algemien kin it desinfeksje-effekt maksimaal twa dagen duorje, dus de ferpakking moat bedrukt wurde mei de fabryksdatum en in houdbaarheid fan twa dagen. In protte sterilisearre servies foldocht lykwols net oan de easken.
3. Lit falske kontaktgegevens op 'e ferpakking achter
In protte lytse wurkpleatsen litte falske tillefoannûmers en fabryksadressen op 'e ferpakking achter om ferantwurdlikens te ûntkommen. Derneist is it faak feroarjen fan wurkplakken in gewoane praktyk wurden.
4. De hygiënyske tastân fan lytse workshops is soargenwekkend
Dizze yndustry brûkt in soad elektrisiteit troch it gebrûk fan ôfwaskmasines, sterilisatoren, ensfh. Dêrom besparje guon lytse wurkpleatsen in soad stappen yn 'e desinfeksjesyklus, en op syn bêst kinne se allinich ôfwaskbedriuwen neamd wurde. In protte arbeiders hawwe net iens sûnenssertifikaten. Se waskje allegear ôfwask en eetstokjes yn grutte kommen. De grienteresten sitte oeral yn 'e kommen, en miggen fleane yn 'e keamer. It wurdt nei it waskjen yn plestikfolie ynpakt, wêrtroch it foar konsuminten lestich is om te beoardieljen wannear't se it brûke moatte.
Guon saakkundigen binne fan betinken dat as de merk noch net regele is, alle sektoaren fan 'e maatskippij tafersjoch hâlde moatte op elkoar. Hoteloperators moatte earst selsdissiplinearre wêze en gearwurkje mei reguliere desinfeksjebedriuwen om te foarkommen dat servies mei sûnensrisiko's by de earste boarne tsjinne wurdt. Konsuminten moatte ek leare hoe't se kinne útfine oft servies hygiënysk is.
Trije stappen om te bepalen oft servies hygiënysk is
1. Sjoch nei de ferpakking. It moat dúdlike ynformaasje oer de fabrikant hawwe, lykas it fabryksadres, tillefoannûmer, ensfh.
2. Observearje oft de produksjedatum of houdbaarheid oanjûn is
3. Iepenje it servies en rûk der earst oan om te sjen oft der in skerpe of skimmelige rook is. Kontrolearje dan goed. Kwalifisearre servies hat de folgjende fjouwer skaaimerken:
LjochtIt hat in goede glâns en de kleur sjocht der net âld út.
SkjinIt oerflak is skjin en frij fan itenresten en skimmel.
AdstringintIt moat ek astringent fiele, net fet, wat oanjout dat de oaljeflekken en it wasmiddel fuortwosken binne.
DroechSterilisearre servies is sterilisearre en droege op hege temperatuer, sadat der gjin focht yn sit. As der wetterdrippen yn 'e ferpakkingsfolie sitte, is dat perfoarst net normaal, en der moatte sels gjin wetterflekken wêze.
Eins, sels as minsken ûnderskiede oft it servies hygiënysk is, fiele se har noch altyd ûngemaklik. In protte minsken dy't omtinken jaan oan itenhygiëne binne wend om servies mei hyt wetter te spieljen foardat se ite. Minsken binne hjir ek yn 'e war oer, kin dit echt desinfisearjen en sterilisearje?
Kin siedend wetter servies echt desinfisearjen?
"Foar servies is sieden op hege temperatuer yndie de meast foarkommende metoade fan desinfeksje. In protte kimen kinne wurde deade troch desinfeksje op hege temperatuer." It sieden fan wetter om de kommen te ferbaarnen kin lykwols sa'n effekt net berikke, en kin allinich de flekken op it servies fuortsmite. Stof fuorthelle.