NOBETH BH 54KW Folslein automatyske elektryske stoomgenerator brûkt foar it droegjen fan fruit en it meitsjen fan jam

Yn 't algemien is de houdberens fan fruit beheind. Fruit is tige bederflik en ferfallet by keamertemperatuer. Sels as it yn 'e kuolkast bewarre wurdt, kin de houdberens mar in pear wiken útwreide wurde. Derneist is in grutte hoemannichte fruit faak ûnferkeapber elk jier en ferrottet it op 'e fjilden of op 'e kramen, wat fruitboeren en hannelers tige yn 'e problemen bringt. Dêrom is it droegjen, ferwurkjen en trochferkeapjen fan fruit in oar wichtich ferkeapkanaal wurden. Eins is djippe ferwurking, neist direkte konsumpsje fan fruit, ek in wichtige trend west yn 'e ûntwikkeling fan 'e yndustry yn 'e lêste jierren. Op it mêd fan djippe ferwurking binne droege fruit it meast foarkommend, lykas rozijnen, droege mango's, bananenskiven, ensfh., dy't allegear makke wurde troch it útdroegjen fan farske fruit, en it droechproses is ûnskiedber fan 'e stoomgenerator. It droege fruit behâldt net allinich de swiete smaak fan it fruit, mar ferminderet ek it ferlies tidens transport. Men kin sizze dat it twa fûgels yn ien klap slacht.

Lykas de namme al seit, is droege frucht in iten dat makke wurdt troch it droegjen fan fruchten. Fansels kin it ek sinne-droege, loft-droege, bakt of droege wurde mei in stoomgenerator, of fakuümfriesdroege. De measte minsken ite graach swieter fruit, mar as jo tefolle tagelyk ite, sille jo jo wurch en fol fiele, mar jo kinne in stoomgenerator brûke om dizze fruchten te stoomjen. As jo ​​it droegje om droege fruchten te meitsjen, sil net allinich de smaak net sa sterk wêze, mar de opslachtiid sil ek langer wêze, de smaak sil knapperiger wêze en it sil handiger wêze om mei te nimmen.

Droegjen is it proses fan it konsintrearjen fan 'e sûker, proteïne, fet en dieetfezels yn 'e frucht, en vitaminen sille ek konsintrearre wurde. Sinnedroegjen stelt de frucht bleat oan loft en sinneljocht, en waarmte-labile fiedingsstoffen lykas fitamine C en fitamine B1 geane hast folslein ferlern. De stoomgenerator dy't brûkt wurdt foar it droegjen fan fruit hat yntelliginte temperatuerkontrôle, enerzjyfoarsjenning op oanfraach, en sels ferwaarming. It kin de ferneatiging fan fiedingsstoffen feroarsake troch hege temperatueren tidens it droegjen foarkomme, en de smaak en fiedingsstoffen fan 'e frucht foar in grut part behâlde. As sa'n goede technology de merk wiidweidich tsjinje kin en ik leau dat it de fergriemerij fan fruit foar in grut part ferminderje kin.

Tradisjonele metoaden lykas sinne- en loftdroeging nimme in lange tiid yn beslach, en d'r binne bepaalde ûnwisse faktoaren. As it reint, kin it feroarsaakje dat de net-droege fruchten skimmelje en efterútgeane, en de frucht sil ek efterútgean tidens it droechproses. It fereasket in protte hânmjittich draaien, en de droege fruchten sille in ûngelikense kleur en in ferskrompele uterlik hawwe. De sûker, proteïne, fet en ferskate mineralen, vitaminen, ensfh. yn 'e frucht sille konsintrearre wurde tidens it droechproses, en se sille oan 'e loft bleatsteld wurde tidens it droechproses. Under sinneljocht en sinneljocht sille mear vitaminen ferlern gean, en dizze metoade kin net foldwaan oan 'e behoeften fan grutskalige produksje.

It brûken fan in stoomgenerator om droege fruchten te meitsjen elimineert dizze soargen. It brûken fan in stoomgenerator om droege fruchten te droegjen hat de folgjende foardielen: earst sil it droechproses net langer beynfloede wurde troch de omjouwing; twadde kin it de produksje-effisjinsje fan droege fruchten sterk ferbetterje; tredde kin it de ynhâld fan 'e fruchten goed bewarje. De fiedingsynhâld en de yntegriteit fan it goed bewarre uterlik binne moai, lekker en fiedend; fjirde, it brûken fan in stoomgenerator foar it droegjen om droege fruchten te meitsjen hat in hege termyske effisjinsje en is heul handich te betsjinjen, wêrtroch mear minsklike boarnen en kosten besparre wurde.