gineadóir gaile le haghaidh triomú torthaí

Is eol go mbíonn seilfré gearr ag torthaí i gcoitinne agus go mbíonn siad seans maith go milleánfaidh siad agus go lobhadh siad ag teocht an tseomra. Fiú má chuirtear sa chuisneoir iad, ní mhaireann siad ach ar feadh cúpla seachtain. Ina theannta sin, bíonn líon mór torthaí gan díol gach bliain, bíodh siad lofa ar an talamh nó ar na stallaí, mar sin tá próiseáil, triomú agus athdhíol torthaí anois ar na príomhbhealaí díolacháin. Déanta na fírinne, chomh maith le tomhaltas díreach torthaí, is treocht mhór i bhforbairt an tionscail le blianta beaga anuas é próiseáil dhomhain. I réimse na próiseála domhain, is iad torthaí triomaithe is coitianta, amhail rísíní, manga triomaithe, sceallóga banana, srl., a dhéantar trí thorthaí úra a thriomú, agus ní féidir an próiseas triomú a scaradh ón ngineadóir gaile.

Nuair a thagann sé chun torthaí a thriomú, b'fhéidir nach smaoiníonn go leor daoine ach ar thriomú gréine nó ar thriomú aeir. Déanta na fírinne, níl sna teicnící traidisiúnta triomú torthaí seo. Faoin eolaíocht agus an teicneolaíocht nua-aimseartha, chomh maith le triomú aeir agus triomú gréine, is iad gineadóirí gaile na modhanna triomú is coitianta a úsáidtear le haghaidh triomú torthaí, rud a fhéadann éifeachtúlacht triomú a uasmhéadú agus cailliúint cothaitheach a laghdú. Ina theannta sin, ní gá do mhonaróirí torthaí triomaithe súil a choinneáil ar an aimsir a thuilleadh le hithe.

Is éard atá i dtriomú ná próiseas ina ndéantar siúcra, próitéin, saill agus snáithín aiste bia a chomhchruinniú sna torthaí. Déantar vitimíní a chomhchruinniú freisin. Nuair a bhíonn siad tirim, cailltear cothaithigh atá cobhsaí ó thaobh teasa de, amhail vitimín C agus vitimín B1, beagnach go hiomlán ó nochtadh d'aer agus do sholas na gréine. Gineann an gineadóir gaile le haghaidh triomú torthaí gal go tapa, rialaíonn sé an teocht go cliste agus soláthraíonn sé fuinneamh de réir mar is gá. Is féidir leis téamh go cothrom. Agus é á thriomú, is féidir leis damáiste ardteochta do na cothaithigh a sheachaint, agus blas agus cothú na dtorthaí a choinneáil den chuid is mó. Má úsáidtear teicneolaíocht chomh maith sin go forleathan sa mhargadh, creidtear gur féidir dramhaíl torthaí a laghdú go mór.