Le adhartas teicneòlais, tha daoine a’ sìor fhàs a’ cleachdadh sterilachadh aig teòthachd fìor àrd gus biadh a phròiseasadh. Tha biadh air a làimhseachadh san dòigh seo a’ blasad nas fheàrr, tha e nas sàbhailte, agus tha beatha sgeilp nas fhaide aige.
Mar a tha fios againn uile, bidh sterilachadh aig teòthachd àrd a’ cleachdadh teòthachd àrd gus pròtainean, searbhagan niùclasach, stuthan gnìomhach, msaa. a sgrios ann an ceallan, agus mar sin a’ toirt buaidh air gnìomhachd beatha cheallan agus a’ sgrios slabhraidh bhitheòlasach gnìomhach bacteria, agus mar sin a’ coileanadh adhbhar marbhadh bacteria; ge bith a bheil thu a’ còcaireachd no a’ sterilachadh biadh, tha feum air smùid aig teòthachd àrd. Mar sin, tha an smùid aig teòthachd àrd a ghineas an gineadair smùide riatanach airson sterilachadh. Mar sin ciamar a chuidicheas an gineadair smùide gnìomhachas sterilachadh aig teòthachd àrd?
Co-dhiù a tha e a’ buntainn ri sterilachadh bathar-bùird, sterilachadh bìdh, no sterilachadh bainne, feumar teòthachd àrd sònraichte airson sterilachadh. Tro sterilachadh aig teòthachd àrd agus bruthadh àrd, faodaidh fuarachadh luath na bacteria sa bhiadh a mharbhadh, càileachd a’ bhidhe a dhèanamh seasmhach, agus beatha sgeilp a’ bhidhe a leudachadh gu h-èifeachdach. Lùghdaich an àireamh de bacteria cronail a tha beò ann am biadh agus seachain slugadh bacteria beò a dh’ adhbhraicheas galair daonna no puinnseanachadh daonna air adhbhrachadh le tocsainnean bacteriach a chaidh a thoirt a-mach ro-làimh ann am biadh. Tha cuid de bhiadhan ìosal-aigéadach agus biadhan meadhanach-aigéadach leithid mairtfheòil, caorach, agus toraidhean feòil cearcan anns a bheil teirmophiles. Faodaidh bacteria agus na spòran aca, teòthachd fo 100 ° C bacteria àbhaisteach a mharbhadh, ach tha e duilich spòran teirmophileach a mharbhadh, agus mar sin feumar sterilachadh aig teòthachd àrd agus bruthadh àrd a chleachdadh. Mar as trice tha an teòthachd sterilachaidh os cionn 120 ° C. Faodaidh teòthachd an smùid a chruthaicheas an gineadair smùide ruighinn teòthachd àrd suas ri 170 ° C agus tha e na smùid shàthaichte. Rè sterilachadh, faodaidh e cuideachd blas a dhèanamh cinnteach, ùine stòraidh bìdh a mheudachadh, agus beatha sgeilp bìdh a leudachadh.
’S e seòrsa de uidheam smùide a th’ ann an gineadair smùide a chuireas an àite goileadairean smùide traidiseanta. Tha e freagarrach airson grunn ghnìomhachasan, gu h-àraidh ann an gnìomhachas sterilachadh teòthachd àrd, sterilachadh giullachd bìdh agus sterilachadh bathar-bùird, msaa. Faodar a chleachdadh cuideachd airson sterilachadh meidigeach, pacadh falamh, msaa. Faodar a ràdh gur e gineadair smùide aon de na h-uidheaman riatanach ann an gnìomhachas an latha an-diugh.
Nuair a thaghas tu gineadair smùide, feumaidh tu gineadair smùide a thaghadh le toradh gas luath, sàthadh smùide àrd, èifeachdas teirmeach àrd, agus obrachadh seasmhach. Faodaidh gineadair smùide Nobeth smùid a ghineadh ann an 3-5 mionaidean, le èifeachdas teirmeach cho àrd ri 96% agus sàthadh smùide nas motha na 95%. Tha an rud gu h-àrd freagarrach airson gnìomhachasan a tha a’ toirt a-steach biadh, slàinte is sàbhailteachd, leithid giullachd bìdh, còcaireachd bìdh, agus sterilachadh aig teòthachd àrd.
Àm puist: 13 dhen t-Samhain 2023
