Tha todhar organach a’ toirt iomradh air seòrsa de thodhar anns a bheil meanbh-fhàs-bheairtean gnìomhach, àireamh mhòr de eileamaidean argon, fosfar agus potasium, agus stuth organach beairteach, a tha air a dhèanamh suas de meanbh-fhàs-bheairtean gnìomh sònraichte agus stuthan organach a tha air an toirt a-mach sa mhòr-chuid bho fhuigheall bheathaichean is lusan agus air an làimhseachadh agus air an lobhadh gun chron.
Tha mòran bhuannachdan aig todhar bith-organach leithid gun truailleadh, buaidh todhair maireannach, sìol-chraobhan làidir agus strì an aghaidh ghalaran, ùir nas fheàrr, toradh nas motha, agus càileachd nas fheàrr. San fharsaingeachd, bidh fàs làidir planntrais, barrachd uaine duilleach, èifeachdas foto-cho-chur nas fheàrr, buaidhean làidir às dèidh todhar, agus chan eil e furasta sìol-chraobhan a tharraing air na bàrr, a’ leudachadh na h-ùine buain.
An-dràsta, tha a’ mhòr-chuid de thodhar organach air an dèanamh le dòighean làimhseachaidh gun chron, gu sònraichte a’ tional agus a’ cruinneachadh stuthan amh an toiseach, agus an uairsin gan tiormachadh gus an ruig an susbaint taiseachd 20% gu 30%. An uairsin giùlain na stuthan amh dì-uisgichte gu seòmar dì-ghalarachaidh smùide sònraichte. Cha bu chòir teòthachd an t-seòmair dì-ghalarachaidh smùide a bhith ro àrd, mar as trice 80-100 ceum Celsius. Ma tha an teòthachd ro àrd, thèid beathachadh a lobhadh agus a chall. Tha an todhar a’ ruith gu leantainneach anns an t-seòmar dì-ghalarachaidh, agus às deidh 20-30 mionaid de dhì-ghalarachadh, thèid uighean bhiastagan, sìol luibhean agus bacteria cronail uile a mharbhadh. An uairsin tha na stuthan amh sterilichte air am measgachadh le mèinnirean nàdarra riatanach, leithid pùdar creige fosfáit, pùdar dolomite agus mica, msaa., air an gràinneadh, agus an uairsin air an tiormachadh gus a bhith na thodhar organach. Tha am pròiseas teicneòlach mar a leanas: dùmhlachd stuthan amh - dì-uisgeachadh - dì-bholadh - measgachadh foirmle - gràinneadh - tiormachadh - criathradh - pacadh - stòradh. Ann an ùine ghoirid, tro làimhseachadh gun chron de thodhar organach, faodar adhbhar truailleadh organach agus truailleadh bith-eòlasach a mhilleadh a choileanadh.
Tha an gineadair smùide air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson dì-ghalarachadh agus tiormachadh ann am pròiseas cinneasachadh todhar organach. Bidh e a’ gineadh smùide tro theicneòlas losgaidh uachdar làn-mheasgaichte. Tha teòthachd an smùide cho àrd ri 180 ceum Celsius, a dh’ fhaodas coinneachadh ri riatanasan teòthachd todhar organach. Faodaidh an gineadair smùide smùid a thoirt seachad 24 uair san latha, a leasaicheas èifeachdas cinneasachadh iomairt gu mòr.
Àm puist: Sultain-07-2023
