જોકે, પરંપરાગત સ્ટીમિંગ પદ્ધતિ પારદર્શક વધતી સ્ટીમિંગ પદ્ધતિ અપનાવે છે, તેથી તે ઉચ્ચ તાપમાન, સર્વાંગી અને સીલબંધ સૂક્ષ્મ-દબાણવાળી રસોઈ પ્રાપ્ત કરી શકતી નથી, તેથી તેને શુદ્ધ સ્ટીમિંગ કહી શકાય નહીં. વધુમાં, સ્ટીમિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન, જેમ જેમ વરાળ નીચેથી ઉપર તરફ વધે છે, તેમ તેમ ખોરાકની સપાટી પર ઘણા બધા પાણીના ટીપાં બનશે, જે ખોરાકના સ્વાદને પાતળું કરશે. તે જ સમયે, સ્ટીમરમાં વરાળ ઉત્પન્ન કરવાની પ્રક્રિયા ધીમી અને અસમાન છે, જે ખોરાકના સ્વાદને અસર કરશે. ન તો શુદ્ધ અસર પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. શુદ્ધ વરાળ ઉત્પન્ન કરવા માટે સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ કરતી વખતે, સ્ટીમ્ડ બન અને સ્ટીમ્ડ બનની પ્રક્રિયા કરતી વખતે આ સમસ્યાઓ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. એટલું જ નહીં, સ્ટીમ જનરેટરમાં ઘણા ફાયદા પણ છે જે પરંપરાગત બોઈલર સાધનો સાથે મેળ ખાતા નથી:
1. સ્ટીમ બન્સને સ્ટીમ કરવા માટે વપરાતું સ્ટીમ જનરેટર 3 મિનિટમાં વરાળ ઉત્પન્ન કરે છે. રેઝિસ્ટન્સ વાયર હીટિંગની તુલનામાં, હીટિંગ પાવર ડેન્સિટી વધારે છે અને 3 મિનિટમાં વરાળ ઉત્પન્ન કરી શકાય છે, જેનાથી સમય અને પૈસાની બચત થાય છે! સામાન્ય કોલસાથી ચાલતા બોઈલરને વરાળ ઉત્પન્ન કરવામાં 30 થી 60 મિનિટ લાગે છે.
2. સ્ટીમ બન્સને સ્ટીમ કરવા માટે વપરાતા સ્ટીમ જનરેટરમાં ખૂબ જ ઓછું ઉત્સર્જન હોય છે. લગભગ શૂન્ય ઉત્સર્જન, લીલા અને પર્યાવરણને અનુકૂળ, નિરીક્ષણ-મુક્ત ઉત્પાદનો, પર્યાવરણ સંરક્ષણ મંત્રાલય દ્વારા સમર્થિત. સામાન્ય કોલસાથી ચાલતા બોઈલર ગંભીર પ્રદૂષણ અને ઉચ્ચ ઉર્જા વપરાશનું કારણ બને છે, અને રાષ્ટ્રીય શાસનનું કેન્દ્રબિંદુ છે.
સ્ટીમ બન્સ માટે બે પ્રકારના ગેસ સ્ટીમ જનરેટર (ગેસ બોઈલર) છે: કુદરતી ગેસ અને લિક્વિફાઇડ ગેસ. કુદરતી ગેસનું પરિવહન રાષ્ટ્રીય કુદરતી ગેસ પાઇપલાઇન દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે ઓછી કિંમત, સલામત, ઉર્જા બચત, સ્વચ્છ અને આરોગ્યપ્રદ અને ઇન્સ્ટોલ કરવામાં સરળ છે. લિક્વિફાઇડ ગેસ સામાન્ય રીતે કેનમાં હોય છે. ખરીદવા માટે સારી ગુણવત્તાનો લિક્વિફાઇડ ગેસ પસંદ કરો. જ્યારે સ્ટીમ જનરેટર પહોંચાડવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં લિક્વિફાઇડ ગેસ બોટલ સાથે કનેક્ટ કરવા માટે એસેસરીઝ હોય છે, જે તેને ઇન્સ્ટોલ કરવાનું સરળ બનાવે છે.
જો ગ્રાહક પોટના તળિયે સ્ટીમર અને સાદા સ્ટીમ્ડ બનનો ઉપયોગ કરે છે અને સીલિંગ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર હોય, તો તમે સ્ટીમ જનરેટરનું પહેલું મોડેલ પસંદ કરી શકો છો; સામાન્ય રીતે એક બુદ્ધિશાળી સ્ટીમ ચેમ્બર અને વધુ સારી સીલિંગ કામગીરી સાથે સંપૂર્ણ બોક્સ હોય છે, તો તમે એક સામાન્ય સ્ટીમ જનરેટર પસંદ કરી શકો છો.
લોટની થોડી થેલીઓ સ્ટીમ કરો, કયા પ્રકારનું સ્ટીમર પસંદ કરો, સ્ટીમ જનરેટર તમને થોડી યુક્તિ શીખવશે.
1. જો તમે એક સમયે 2 થેલી લોટ વરાળ કરો છો, તો તમે 50 કિલોગ્રામ બાષ્પીભવન ક્ષમતા ધરાવતું સ્ટીમ જનરેટર પસંદ કરી શકો છો.
2. જો તમે એક સમયે ત્રણ થેલી લોટ સ્ટીમ કરો છો, તો તમે 60 કિલોગ્રામ બાષ્પીભવન ક્ષમતા ધરાવતું સ્ટીમ જનરેટર પસંદ કરી શકો છો.
૩. જો તમે એક સમયે ૪ થેલી લોટ વરાળ કરો છો, તો તમે ૭૦ કિલોગ્રામ બાષ્પીભવન ક્ષમતા ધરાવતું સ્ટીમ જનરેટર પસંદ કરી શકો છો.
નોબેથ સ્ટીમ જનરેટરમાં ઝડપી ગરમી ઉત્પાદન, પૂરતી વરાળ અને ઉચ્ચ થર્મલ કાર્યક્ષમતા જેવી લાક્ષણિકતાઓ છે. સામાન્ય રીતે, સ્ટીમ્ડ બન્સની 64 ટ્રે ફક્ત 15 મિનિટમાં સ્ટીમ્ડ કરી શકાય છે. તે ચલાવવામાં સરળ છે, સમય અને પ્રયત્ન બચાવે છે, ઊર્જા અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણ બચાવે છે, અને સ્ટીમિંગની કાર્યક્ષમતામાં પણ સુધારો કરે છે. ગ્રાહકો માટે કાર્યક્ષમતા શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે.