खाद्य प्रसंस्करण – शराब बनाना

(2021 हेनान टूर) रिफाइंड प्यूरी फ्रेश बीयर

स्टीम जनरेटर खाद्य उद्योग

मशीन मॉडल:एनबीएस-सीएच36 (जनवरी 2016 में खरीदा गया)

इकाइयों की संख्या: 1

उपयोग:बियर को गर्म करना और पकाना, कच्चा माल, पानी और माल्ट

योजना:36 किलोवाट इलेक्ट्रिक स्टीम जनरेटर द्वारा उत्पन्न भाप स्टेनलेस स्टील टैंक में 1 टन पानी और माल्ट को गर्म करती है, और 3-4 घंटे के बाद इसे पकाती है। मशीन का उपयोग मुख्य रूप से गर्मियों में, हर 2-3 दिन में एक बार किया जाता है।

ग्राहक प्रतिक्रिया:
मशीन में कोई खराबी नहीं है, सिवाय इसके कि एसी कॉन्टैक्टर को बदल दिया गया है। 5 साल के इस्तेमाल के बाद भी भाप अभी भी पर्याप्त है।

साइट पर समस्याएं और समाधान:
1. जल स्तर मापने वाले गेज की कांच की नली में बहुत अधिक स्केल है और उसे बदल दिया गया है।
2. याद दिला दें कि सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सेफ्टी वाल्व और प्रेशर गेज को वर्ष में एक बार कैलिब्रेट किया जाना चाहिए।
3. प्रत्येक उपयोग के बाद मल-मूत्र को बाहर निकालने के लिए दबाव के साथ।

(2019 ग्वांगडोंग ट्रिप) झुहाई जियादुन वाइन कंपनी लिमिटेड, ग्वांगडोंग प्रांत

पता:नंबर 369, लोंगजिंग रोड, जिंगान टाउन, डौमेन जिला, झुहाई शहर, ग्वांगडोंग प्रांत

मशीन मॉडल:एएच72किलोवाट

सेटों की संख्या: 3

उपयोग:अदरक वाली शराब बनाना

भाप से चिकित्सा उपकरणों की सफाई

समाधान:स्टीम जनरेटर का उपयोग मुख्य रूप से 500L और 400L सैंडविच पॉट और कुकिंग पॉट के साथ किया जाता है। सैंडविच पॉट में पानी और कुचले हुए अदरक की सामग्री भरी जाती है। इसे 72KW के उपकरण से 30 मिनट तक उबाला जा सकता है, और फिर पानी को उबाला जाता है। पानी को बाहर निकालें और फिर से उबालने के लिए पानी डालें, तीन बार दोहराएं।

ग्राहक प्रतिक्रिया:मशीन चलाना आसान है और प्रभाव भी अच्छा है; लेकिन काम करते समय पानी पंप की आवाज थोड़ी तेज होती है।

समस्या का समाधान करो:तीनों उपकरणों की मरम्मत हो चुकी है और वे ठीक से काम कर रहे हैं। एक उपकरण के तापमान नियंत्रक से पता चलता है कि डेटा में कोई समस्या है। इसे नए से बदलने की सिफारिश की जाती है।