Pwodiksyon tofu kapab tou chofe avèk yon dèlko vapè. Gen kèk kliyan ki pral mande: Kijan pou chwazi yon dèlko vapè elektrik pou pwodiksyon tofu?
Jodi a, editè a pral egzamine avèk ou kijan pou chwazi yon dèlko vapè elektrik lè w ap fè tofu.
1. Ou ka chwazi dèlko vapè elektrik la selon pwodiksyon tofu ou a oswa kantite tofu ou trete an menm tan (pwa total pwa soya ak dlo).
2. Èske elektrisite nan zòn ou an ka kenbe vitès la? Anjeneral, ekipman pou kouran dèlko vapè a se 380V.
3. Konbyen kouran elektrik la koute pou chak kilowat èdtan nan zòn ou an – si li twò wo, li pa rekòmande pou itilize yon dèlko vapè elektrik.
4. Si bòdwo elektrisite a twò wo, ou ka chwazi yon dèlko vapè gaz konbistib oswa yon dèlko vapè byomas - lè bòdwo elektrisite a se 5-6 santim, pri pou itilize yon dèlko vapè gaz prèske menm (pou referans), epi patikil byomas yo pi bon mache pase gaz natirèl (ou ka mande founisè lokal yo pou pri a).