Generator Uap Pemanas Listrik NBS FH 12KW Sepenuhnya Otomatis digunakan untuk Blanching Sayuran

Ketika suhu air mencapai titik didih klorofil, klorofil mudah teroksidasi, yang dapat menghilangkan oksigen dari jaringan sayuran. Bahkan jika diolah pada suhu tinggi, peluang oksidasi berkurang, sehingga masih dapat mempertahankan warna hijau cerahnya. Selain itu, merebus sayuran dapat mengurangi sejumlah besar asam dalam jaringan sayuran hijau. Ketika diolah pada suhu tinggi, interaksi antara klorofil dan asam dapat dikurangi, sehingga kecil kemungkinannya untuk membentuk feofitin.

Secara umum, titik didih klorofil jauh lebih rendah daripada titik didih air, dan ketika mencapai titik didih, klorofil akan teroksidasi. Setelah oksigen dikeluarkan, sayuran tidak akan teroksidasi dan dapat mempertahankan warna segarnya. Oleh karena itu, agar sayuran tidak menjadi pucat dan mencapai titik didih klorofil, perlu untuk mengontrol suhu sayuran.

Generator uap menggunakan tabung pemanas untuk menghasilkan panas. Tabung pemanas digunakan untuk menyediakan panas secara terus-menerus ke boiler. Setelah perangkat dinyalakan, ia dapat menghasilkan uap bersuhu tinggi untuk sayuran dalam dua menit. Anda hanya perlu menggabungkan generator uap ini dengan peralatan lain. Dengan menghubungkannya, ia dapat menyediakan uap bersuhu tinggi secara terus-menerus untuk sayuran. Ini berbeda dari boiler biasa. Generator uap ini tidak menghasilkan suhu tinggi secara lokal dan hanya mendidih secara lokal. Sebaliknya, ia dapat memastikan Setiap tempat di dalam boiler dapat menerima uap bersuhu tinggi secara merata.

Karena sayuran merupakan produk yang dapat dimakan, maka keamanan mutlak harus dipastikan selama proses pengolahan, terutama kesehatan air dan uap. Generator uap dilengkapi dengan peralatan pemurnian air untuk mengolah air yang masuk ke boiler guna memastikan bahwa uap bersuhu tinggi yang dihasilkan bersih. Tidak ada kotoran dan sepenuhnya mematuhi standar higienis untuk keamanan pengolahan makanan.

Lebih jauh lagi, sementara negara tersebut secara aktif menganjurkan konservasi energi dan perlindungan lingkungan, penggunaan generator uap juga dapat menghemat energi sekaligus mengurangi emisi nitrogen oksida, yang sangat bermanfaat bagi produsen, negara, dan masyarakat.