신종 코로나바이러스의 발생은 공중 보건과 안전의 중요성을 일깨워줍니다. 겨울은 독감이 가장 기승을 부리는 계절이자 바이러스가 번식하기 좋은 시기입니다. 많은 바이러스가 더위는 두려워하지만 추위는 싫어하기 때문에 고온을 소독에 사용합니다. 살균은 매우 효과적입니다. 증기 살균은 고온의 연속 증기를 사용하여 살균합니다. 증기 고온 살균은 일부 화학 시약을 사용한 소독보다 훨씬 안전합니다. 코로나19 발생 당시 84 소독제와 알코올을 혼합하여 알코올 폭발이나 중독 사고가 빈번하게 발생했습니다. 이는 소독 과정에서도 좋은 조치를 취해야 함을 일깨워줍니다. 안전 조치. 고온 물리 살균을 위해 증기 발생기를 사용하면 화학적 오염이 발생하지 않으며 무해합니다. 매우 안전한 살균 방법입니다.
육류 제품은 우리가 섭취하는 주요 단백질 공급원 중 하나입니다. "병은 입에서 온다"라는 속담처럼 많은 육류 가공 공장에서는 식품 위생과 안전에 각별한 주의를 기울입니다. 하지만 육류 제품은 단백질 함량이 높아 바이러스 감염 위험이 더 높습니다. 증기 살균은 전달 매체에 있는 병원성 미생물을 제거하거나 제거합니다. 고온 살균 증기 발생기는 무공해 요건을 충족하고 육류 가공 작업장 내 세균 확산을 효과적으로 방지합니다.
육류 제품은 단백질과 지방이 풍부하여 박테리아에게 좋은 영양 공급원입니다. 육류 가공 과정의 위생 관리는 육류 제품의 품질과 안전을 보장하는 데 필수적입니다. 육류 생산에는 다양한 박테리아 오염원이 있습니다. 물, 공기, 생산 장비와 같은 오염원은 복잡하며 공정의 모든 측면에 영향을 미칩니다. 따라서 육류 제품의 가공 및 생산 과정에서 적절한 소독 방법을 선택하는 것은 사람과 식품 모두에게 매우 중요합니다. 특히, 소독에는 유해성이 거의 없는 증기 발생기의 증기를 사용하는 것이 중요합니다.
증기 살균법은 널리 사용되며, 모든 내습성 품목은 증기 발생기를 사용하여 살균할 수 있습니다. 고온 증기는 침투력이 강하고 살균 효과가 뛰어납니다. 고온 증기는 대상물 내부로 침투하여 박테리아를 빠르게 변성시키고 고형화시켜 사멸시키는데, 이 과정은 짧은 시간 안에 완료됩니다. 증기 발생기는 물을 다른 불순물이나 화학 물질을 포함하지 않는 고온 증기로 직접 변환하여 살균된 육류 제품의 안전성과 식용성을 보장합니다.
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게시 시간: 2023년 9월 27일
