Bi gelemperî tê zanîn ku fêkî demek kurt di rafê de hene û di germahiya odeyê de meyla wan heye ku xera bibin û rizî bibin. Her çend di sarincê de jî were hilanîn jî, ew tenê çend hefteyan dimîne. Wekî din, her sal hejmareke mezin ji fêkiyan nayên firotin, an li erdê an jî li ser firoşgehan rizî ne, ji ber vê yekê hilberandin, zuwakirin û firotina fêkiyan bûne kanalên sereke yên firotanê. Bi rastî, ji bilî vexwarina rasterast a fêkiyan, hilberandina kûr jî di van salên dawî de di pêşveçûna pîşesaziyê de trendek sereke ye. Di warê hilberandina kûr de, fêkiyên hişkkirî yên herî gelemperî ne, wek rez, mangoyên hişkkirî, çîpsên mûzê, û hwd., ku hemî bi zuwakirina fêkiyên teze têne çêkirin, û pêvajoya zuwakirinê nikare ji jeneratora buharê were veqetandin.
Dema ku dor tê ser zuwakirina fêkiyan, dibe ku gelek kes tenê li ser zuwakirina di tavê de an jî zuwakirina bi hewayê bifikirin. Bi rastî, ev her du tenê teknîkên zuwakirina fêkiyan ên kevneşopî ne. Di bin zanist û teknolojiya nûjen de, ji bilî zuwakirina bi hewayê û zuwakirina bi rojê, jeneratorên buharê rêbazên zuwakirina herî zêde têne bikar anîn ji bo zuwakirina fêkiyan, ku dikarin bandora zuwakirinê herî zêde bikin û windabûna xurdemeniyan kêm bikin. Wekî din, hilberînerên fêkiyên hişkkirî êdî ne hewce ne ku li hewayê temaşe bikin da ku bixwin.
Hişkkirin pêvajoya komkirina şekir, proteîn, rûn û fîberên xwarinê yên di fêkiyan de ye. Vîtamîn jî têne komkirin. Dema ku hişk dibin, xurekên ku li hember germahiyê berxwedêr in ên wekî vîtamîna C û vîtamîna B1 ji ber têkiliya bi hewa û tîrêjên rojê hema hema bi tevahî winda dibin. Jeneratora buharê ya ji bo hişkkirina fêkiyan zû buharê çêdike, bi aqilmendî germahiyê kontrol dike û li gorî hewcedariyê enerjiyê peyda dike. Ew dikare bi rengek wekhev germ bibe. Dema ku hişk dibe, ew dikare zirara germahiya bilind a li ser xurekan dûr bixe, û bi piranî tama û xurekiya fêkiyan biparêze. Ger teknolojiyek wusa baş bikaribe bi berfirehî li sûkê were bikar anîn, tê bawerkirin ku bermahiyên fêkiyan dikarin pir kêm bibin.
Dema weşandinê: 19ê Tîrmehê-2023
