Den elektreschen Dampgenerator NBS AH 108KW gëtt fir Dampwäin a Damprais benotzt

Wéi eng vun dësen zwou Heizmethoden ass besser? Fir Benotzer, déi kuerz virum Akaf vun engem Brauapparat sinn, ass et ganz wichteg, en Brauapparat ze wielen, deen zu hinnen passt. Wéi en Impakt huet d'Heizmethod vum Brauapparat op d'Brauen?

1. Elektresch Heizung? Benotzt Brauausrüstung Industriestroum 380V oder Hausstroum 220V?

Et ass staark recommandéiert, datt elektresch gehëtzte Brauausrüstung 380V Industriestroum als Heizmethod benotzt. Um Maart hunn e puer Hiersteller 220V elektresch Heizungsausrüstung agefouert, fir de Wonsch vun de Clienten gerecht ze ginn, 220V Stroum ze benotzen. Dëst ass net ubruecht. Well et ze vill Sécherheetsrisike bei sou Brauausrüstung gëtt, ausser Dir kaaft nëmmen e Set vu klenge Geräter, déi manner wéi 20 Kilogramm Kären weien.

Déi elektresch Heizungsanlagen um Maart hunn eng Leeschtung vun op d'mannst 9 kW. Déi heefegst sinn 9 kW, 18 kW, 24 kW, 36 kW, 48 kW… an 18 kW, 24 kW an 36 kW ginn méi dacks benotzt. Mat sou engem energieopwännegen an héichleeschtungsfäege Gerät sinn d'Heizkäschte fir d'Destillatioun an d'Luucht gaangen. Et gouf bewisen, datt d'Käschte fir elektresch Heizungsanlagen 80% méi deier si wéi d'Destillatiounskäschte fir Brauereien, déi konventionell Brennstoff verbrennen.

Trotzdeem sollt jidderee wëssen, firwat 220V Hausstroum net als Heizmethod benotzt ka ginn, richteg? Well 220V Hausstroum kann guer net benotzt ginn. Wann Dir 220V wielt, da ginn d'Luuchte vun de Benotzer op där Leitung direkt däischter, soubal d'Apparat leeft. Kuerz drop kënnt Dir Reklamatioune vun Ären Noperen kréien.

2. Ass d'Sécherheetsleistung vu Multifunktionsbrauerausrüstung, déi Stroum a konventionell Brennstoffer (Kuel, Brennholz a Gas) benotzt?

D'Äntwert ass nee. D'Sécherheetsleistung vu Brauanlagen mat verschiddene Heizmethoden ass ganz niddreg. Fir Brauanlagen mat verschiddene Heizmethoden ginn normalerweis e puer Sätz vun elektreschen Heizdrot um Buedem vun der Brauanlag ubruecht oder ëm de Kierper vum Dampfer geschmolt. Dës elektresch Heizdrot sinn ähnlech wéi Widderstandsdrot, déi sech séier erwiermen a ganz staark sinn.

De Funktionsprinzip vun enger sou villfälteger Heizmethod fir Brauanlagen ass, datt wann een konventionelle Brennstoff benotzt (Kuel, Brennholz, Gas verbrennt), d'Stroum net ugeschloss gëtt, mä d'konventionell Heizung direkt ënnen duerchféiert; a wann kee konventionelle Brennstoff (Kuel, Holz, Gas verbrennt) benotzt gëtt (Kuel, Brennholz, Gas), dann direkt d'Stroumquell uschléissen fir ze hëtzen an ze destilléieren. Gesäit dës Zort Brauanlag net ganz praktesch aus?

Tatsächlech sidd Dir vun dësem Saz bedrunn ginn: 1. Frënn, déi d'Hëtzt séier verbrannt hunn, sollten wëssen, datt d'Hëtzt séier futti geet. Wann d'Hëtzt séier an der Ausrüstung installéiert gëtt, wäert et schwéier sinn, se z'ersetzen, wann se futti geet. 2. Et gëtt potenziell Sécherheetsrisiken. Dës Zort Ausrüstung huet am Allgemengen eng rau Veraarbechtung a si ufälleg fir Leckage-Accidenter, wat d'Sécherheet vun der Mënschheet a Gefor bréngt.

3. Vergläich tëscht konventioneller Brennstoffbrauanlag (Kuel, Brennholz, Gas) an elektrescher Heizungsbrauanlag

Et gëtt keng gutt oder schlecht Heizmethod fir grouss Brauanlagen. Wéi eng Heizmethod Dir wielt, hänkt ganz vun Ären eegene Bedierfnesser of. Konventionell Brauanlagen op Brennstoff benotzen Kuel, Brennholz a Gas fir d'Heizung. Mir hunn eng gewëssen Operatiounserfahrung am laangfristege Betribsprozess gesammelt. Et ass méi einfach de Goût vum Wäin ze verstoen, d'Wäinproduktiounsgeschwindegkeet ass héich, d'Zäit ass kuerz an d'Brennstoffkäschte si niddreg.
Elektresch beheizt Brauanlagen si einfach ze bedreiwen, spueren Zäit a Aarbecht, si ëmweltfrëndlech a propper an hygienesch, awer d'Stroumkäschte si héich. Ënner normalen Ëmstänn si Brennstoffkäschte vun elektresch beheizten Brauanlagen 80% méi deier wéi konventionell Brennstoffbrauanlagen fir dat selwecht Modell a Gréisst vu Brauanlagen. Wat de Goût vum Gedrénks ugeet, ass den Alkoholgehalt vum éischte Wäin, deen vun elektresch beheizten Brauanlagen destilléiert gëtt, am Verglach mat konventionelle Brennstoffbaséierte Brauanlagen méi niddreg, mat manner Wäin mat héijem Alkoholgehalt a méi Wäin mat nidderegem Alkoholgehalt.

Ausserdeem, wat de Goût vum Gedrénks ugeet, ass de Waassergeschmaach am Gedrénks méi staark. De Grond dofir ass, datt d'elektresch beheizt Brauausrüstung duerch puren Damp erhëtzt gëtt. Wärend dem Dampferhëtzungsprozess vermëscht sech den Damp net nëmmen mam Wäidamp, mä killt och of a gëtt zu enger wässerlecher Léisung, déi d'Konzentratioun vum Wäin verdënnt.

Zesummegefaasst, obwuel d'Brauanlag mat elektrescher Heizung einfach ze benotzen schéngt, wäert se am tatsächleche Gebrauch op vill Problemer stoussen. Am Verglach dozou ass d'Brauanlag mat Feierheizung méi praktesch, besonnesch fir déi meescht Clienten am Land. Dofir sollt Feierheizungsanlag déi bevorzugt Ausrüstung sinn.

Et gëtt keng gutt oder schlecht Heizmethod. Wéi eng Heizmethod Dir wielt hänkt ganz vun Ären eegenen Bedierfnesser of. Soulaang den Ëmweltschutz et erlaabt, sinn niddreg Brennstoffkäschten eng ganz gutt Wiel. Wat haalt Dir dovun?