Beim Kachen vu Sojamëllech ass déi onvollstänneg Entfernung vum Bounegeroch e Problem fir vill Tofu-Handwierker. Well d'Temperatur vun normale Kesselen nëmmen 100 Grad erreeche kann, an de Bounegeroch muss ewechgeholl ginn andeems héichtemperaturéiert Metaller iwwer 130 Grad erhëtzt ginn. Traditionell gekacht Sojamëllech gëtt normalerweis Leitungswasser benotzt. Virum Kachen vun der Sojamëllech gëtt d'Waasser erhëtzt, gekacht, dann d'Sojamëllech vum Waasser getrennt a gefiltert. D'Sojamëllech, déi op dës Manéier gekacht gëtt, ass ufälleg fir Bounendreck a schmaacht schlecht. Elo kënnen Dampgeneratoren dëst Problem ganz gutt léisen. Héichqualitativ waarm Sojamëllech kann einfach mat engem Dampgenerator gemaach ginn.
Den Nobeth Dampgenerator kann mat engem Jacketed Pot benotzt ginn, fir Sojabounenmëllech ze kachen. Eng Maschinn mat engem Gewiicht vu 500 kg kann 3 Jacketten gläichzäiteg bedreiwen, an déi maximal Temperatur kann 171 Grad Celsius erreechen. Et gi keng Zousätz benotzt, an de Bounengeroch gëtt duerch physikalesch Methoden komplett ewechgeholl.
D'Temperatur an den Drock vum Nobeth Dampgenerator kënne fräi ugepasst ginn, an e kann kontinuéierlech a stabil no der agestallter Temperatur erausginn, wat de mëllen Aroma vu Sojabounenprodukter besser stimuléiere kann. Nodeems d'Temperatur de agestallte Wäert erreecht huet, wiesselt den Nobles Dampgenerator automatesch an e Konstanttemperaturmodus, wat vill Brennstoffkäschte beim laangfristege Betrib spuert, wat ausserhalb vun der Reechwäit vun normale Dampgeneratoren läit.
Den Nobeth Dampgenerator huet e Mikrocomputer-Kontrollsystem mat héijer Kontrollpräzisioun entwéckelt. Ausgestatt mat engem Dampfdrainage-System fir d'Bildung vu Bounendreck an der Sojabounenmëllech ze verhënneren; gitt Leitungswasser oder gereinegt Waasser virum Gebrauch an den Waassertank, an en kann méi wéi 30 Minutte kontinuéierlech erhëtzt ginn, nodeems d'Waasser gefëllt ass; den Waassertank huet en agebaute Sécherheetsventil, wann den Drock den agestallten Drock vum Sécherheetsventil iwwerschreit, mécht en automatesch d'Oflaaffunktioun vum Sécherheetsventil op; Sécherheetsschutzvorrichtung: Schalt automatesch d'Stroumversuergung aus (Waassermangelschutzvorrichtung), wann de Kessel Waassermangel huet.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 30. Juni 2023
