ബ്രൂയിംഗ് വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന NOBETH GH 48KW ഡബിൾ ട്യൂബുകൾ പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമാറ്റിക് ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ

വീഞ്ഞു ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ രണ്ട് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം: ഫെർമെന്റേഷൻ, ഡിസ്റ്റിലേഷൻ. റെഡ് വൈൻ, റൈസ് വൈൻ, ബിയർ തുടങ്ങിയ അഴുകലിന് ശേഷം ചെറിയ സംസ്കരണത്തിന് ശേഷം കഴിക്കാവുന്ന വീഞ്ഞാണ് ഫെർമെന്റഡ് വൈൻ; ഫെർമെന്റേഷൻ പൂർത്തിയായ ശേഷം വാറ്റിയെടുത്താണ് വാറ്റിയെടുത്ത വൈൻ ലഭിക്കുന്നത്. മദ്യത്തിൽ പ്രധാനമായും മദ്യം, വോഡ്ക, വിസ്കി മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പുളിച്ച വീഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘട്ടം വാറ്റിയെടുക്കലാണ്. സ്റ്റീമർ ബാരൽ വാറ്റിയെടുക്കൽ മന്ദഗതിയിലുള്ള നീരാവി വാറ്റിയെടുക്കലും ഉയർന്ന നീരാവി വാറ്റിയെടുക്കലും ഉപയോഗിച്ചാണ് നടത്തേണ്ടത്. അതായത്, ആൽക്കഹോൾ വാറ്റിയെടുക്കൽ വഴി, തണുപ്പും ചൂടും ക്രമേണ കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, നീരാവിയും ദ്രാവകവും കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ ആൽക്കഹോൾ നീരാവി കേന്ദ്രീകരിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ വാറ്റിയെടുക്കലിന്റെ ആൽക്കഹോൾ അളവ് ഉയർന്നതിൽ നിന്ന് താഴ്ന്നതിലേക്ക് കുറയുന്നു. സാധാരണയായി, വാറ്റിയെടുക്കലിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നീരാവി സാവധാനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കണം. വാറ്റിയെടുക്കലിന്റെ ആൽക്കഹോൾ അളവ് കുറവായിരിക്കുമ്പോൾ, നീരാവി വാൽവ് വിശാലമായി തുറക്കണം, അങ്ങനെ നീരാവി പിടിക്കും. ഈ പ്രക്രിയയിൽ, ഒരു ബ്രൂയിംഗ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന്റെ ഉപയോഗം നീരാവി ഔട്ട്ലെറ്റ് നക്ഷത്രത്തെ കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കാനും അതുവഴി വീഞ്ഞിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും.

സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വൈൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെ

ഇന്നത്തെ ബ്രൂവിംഗ് വർക്ക്‌ഷോപ്പുകൾ പ്രധാനമായും ധാന്യ വീഞ്ഞ്, സോർഗം വൈൻ, സോർഗം ഗ്രെയിൻ വൈൻ മുതലായവയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മുൻകാലങ്ങളിൽ, ബ്രൂവിംഗ് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഇല്ലാതിരുന്ന കാലത്ത്, ബ്രൂവിംഗിന് താപനില നിയന്ത്രിക്കാൻ വിറക് ആവശ്യമായിരുന്നു. വിറക് താപനില നിയന്ത്രിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ചിലപ്പോൾ തീ വളരെ ചൂടും താപനിലയും കൂടുതലായിരിക്കും. ചിലപ്പോൾ തീ വളരെ ചെറുതും താപനില പര്യാപ്തവുമല്ല, അതിനാൽ ബ്രൂ ചെയ്ത വീഞ്ഞിന്റെ ഗുണനിലവാരം അസമമായിരിക്കും. ബ്രൂവിംഗ് താപനില കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന് ഒന്നിലധികം ഗിയറുകളിൽ പവർ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ ബ്രൂ ചെയ്ത വീഞ്ഞിന്റെ ഗുണനിലവാരം വളരെ ഏകീകൃതമായിരിക്കും.

വൈൻ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതാണെന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം. വൈൻ വാറ്റിയെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, അനുയോജ്യമായതും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ വൈൻ നിർമ്മാണ സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, വിതരണം ചെയ്യുന്ന നീരാവിയുടെ ഗുണനിലവാരം വീഞ്ഞിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും അളവിനെയും നേരിട്ട് ബാധിക്കും.
ആദ്യം, പുളിച്ച വീഞ്ഞ് കലത്തിന്റെ അടിയിൽ നിന്ന് നീരാവി കൊണ്ടുവരുന്നു, കൂടാതെ ഒരു പാളി ലീസ് ഉപയോഗിച്ച് അനുബന്ധമായി നൽകുന്നു. നീരാവി ലീസിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുകയും ബ്രൂയിംഗ് കലത്തിന്റെ മുകളിലുള്ള പൈപ്പിൽ നിന്ന് കണ്ടൻസറിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കണ്ടൻസറിൽ തണുപ്പിക്കുന്ന വെള്ളം ചംക്രമണം ചെയ്തുകൊണ്ട് നീരാവി തണുപ്പിക്കുകയും ദ്രാവകമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നീട് വീഞ്ഞ് വൈൻ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു. വീഞ്ഞ് നിർമ്മിക്കാൻ ഒരു ബ്രൂയിംഗ് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണിത്. പരമ്പരാഗത ബ്രൂയിംഗ് വ്യവസായത്തേക്കാൾ വളരെ ലളിതമാണ് വൈൻ നിർമ്മിക്കാൻ ഒരു ബ്രൂയിംഗ് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

വീഞ്ഞ് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ പണം ലാഭിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായ നീരാവി ജനറേറ്റർ ഏതാണ്?

നീരാവി ജനറേറ്ററുകൾക്ക് നിരവധി ഊർജ്ജ രൂപങ്ങളുണ്ട്. വൈദ്യുത ചൂടാക്കൽ, ഗ്യാസ്, ഇന്ധന എണ്ണ, ബയോമാസ് പെല്ലറ്റുകൾ എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, കൂടാതെ പണം ലാഭിക്കുന്നതിൽ അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്:

1. ഇലക്ട്രിക് ഹീറ്റിംഗ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന് ലളിതമായ ഘടനയും ശക്തമായ നിയന്ത്രണവുമുണ്ട്.ഇതിന് അമിതമായ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനുള്ള ചെലവ് കുറവാണ്, പക്ഷേ ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം താരതമ്യേന ഉയർന്നതാണ്.
2. ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള നീരാവി ജനറേറ്ററുകൾ നിലവിൽ ഊർജ്ജ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഉപകരണ ഘടന സങ്കീർണ്ണവും വാങ്ങൽ ചെലവ് ഉയർന്നതുമാണ്.
3. ഇന്ധന നീരാവി ജനറേറ്റർ ഗ്യാസ് നീരാവി ജനറേറ്ററിന് സമാനമാണ്, എന്നാൽ ഇതിന് വിശാലമായ ഉപയോഗ ശ്രേണിയുണ്ടെന്നും ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾക്ക് വിധേയമല്ലെന്നും മാത്രം.
4. ബയോമാസ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന് കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഓട്ടോമേഷനും വിലകുറഞ്ഞ ഇന്ധനവുമുണ്ട്. പണം ലാഭിക്കുന്ന ഒരു നീരാവി ഉപകരണമായി ഇതിനെ കണക്കാക്കാം, പക്ഷേ മലിനീകരണ ഉദ്‌വമന മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, കർശനമായ പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകളുള്ള നഗരപ്രദേശങ്ങൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമല്ല.
സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രദേശത്തെ വൈദ്യുതി ബിൽ താരതമ്യേന കുറവാണെങ്കിൽ, കിലോവാട്ട് മണിക്കൂറിന് 3 മുതൽ 5 സെന്റ് വരെ വൈദ്യുതി ഉണ്ടെങ്കിൽ, ട്രാൻസ്‌ഫോർമർ ലോഡ് മതിയാകും, ഓഫ്-പീക്ക് വൈദ്യുതിയിൽ പോലും കിഴിവുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ സമയത്ത് ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ പണം ലാഭിക്കും. ചുരുക്കത്തിൽ, ഏത് തരം ഊർജ്ജ അധിഷ്ഠിത സ്റ്റീം ജനറേറ്ററാണ് പണം ലാഭിക്കുന്നതെന്ന് സാമാന്യവൽക്കരിക്കാൻ കഴിയില്ല, അത് യാഥാർത്ഥ്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതായിരിക്കണം.

ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അനുയോജ്യമായ പവർ ഉള്ള ഒരു ബോയിലർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്ന നീരാവിയുടെ അളവ് നമ്മൾ ആദ്യം നിർണ്ണയിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നീരാവി ഉപയോഗം കണക്കാക്കുന്നതിന് സാധാരണയായി ഇനിപ്പറയുന്ന രീതികളുണ്ട്:

1. ചുവാൻറാൻ ഫോർമുല അനുസരിച്ച് നീരാവി ഉപയോഗം കണക്കാക്കുക. ഉപയോഗിച്ച നീരാവിയുടെ അളവ് കണക്കാക്കാൻ ഉപകരണങ്ങളുടെ താപ ഉൽപാദനം വിശകലനം ചെയ്തുകൊണ്ട് നീരാവി ഉപയോഗം കണക്കാക്കാൻ താപ കൈമാറ്റ ഫോർമുല ഉപയോഗിക്കുക. ഈ രീതി താരതമ്യേന സങ്കീർണ്ണമാണ്, ചില ഘടകങ്ങളുടെ അനിശ്ചിതത്വം കാരണം ലഭിച്ച ഫലങ്ങളിൽ ചില പിശകുകൾ ഉണ്ടാകും.
2. നീരാവി ഉപയോഗത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള നേരിട്ടുള്ള അളവ്. ഫ്ലോ മീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണങ്ങൾ പരിശോധിക്കാവുന്നതാണ്.
3. ഉപകരണ നിർമ്മാതാവ് നൽകുന്ന റേറ്റുചെയ്ത താപവൈദ്യുതി ഉപയോഗിക്കുക. ഉപകരണ നിർമ്മാതാക്കൾ സാധാരണയായി ഉപകരണ നാമഫലകത്തിൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റേറ്റുചെയ്ത താപവൈദ്യുതി പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു. താപ ഉൽപാദനത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നതിന് റേറ്റുചെയ്ത താപവൈദ്യുതി സാധാരണയായി K/W എന്ന് അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, നീരാവി ഉപഭോഗം ഉപയോഗിക്കുന്ന നീരാവി മർദ്ദത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നതിന് റേറ്റുചെയ്ത താപവൈദ്യുതി kg/h എന്ന് അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.

ദ്രാവക ഫെർമെന്റേഷൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, മണിക്കൂറിൽ വാറ്റിയെടുത്ത വീഞ്ഞിന്റെ അളവ് മെഷീനിന്റെ ബാഷ്പീകരണ ശേഷിക്ക് തുല്യമായിരിക്കും.

ഖരാവസ്ഥയിലുള്ള ഫെർമെന്റേഷൻ ഏകദേശം ഇപ്രകാരമാണ്: ഒരു സമയം 150 മുതൽ 30 കിലോഗ്രാം വരെ ധാന്യം ആവിയിൽ വേവിക്കണം - 150 മുതൽ 300 കിലോഗ്രാം വരെ മോഡലിന്റെ ക്രമീകരണം, ഒരു സമയം 600 മുതൽ 750 കിലോഗ്രാം വരെ ധാന്യം പാകം ചെയ്യണം - 600 കിലോഗ്രാം മോഡലിന്റെ ക്രമീകരണം, മെഷീൻ മോഡലിനേക്കാൾ അല്പം ഉയർന്ന ധാന്യത്തിന്റെ ക്രമീകരണം സംഗ്രഹിക്കുന്നു, 150 മോഡലിന്റെ 200 കിലോഗ്രാം ധാന്യവും 300 മോഡലിന്റെ 400 കിലോഗ്രാം ധാന്യവും ഇതിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗത ബോയിലറിന് പകരമായാണ് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. നോബത്ത് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഊർജ്ജ സംരക്ഷണം നൽകുന്നതും, പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദപരവും, പരിശോധന രഹിതവുമായ പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററാണ്. നീരാവി ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് 3-5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നീരാവി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഓട്ടോമാറ്റിക് നിയന്ത്രണത്തിന് അധ്വാനം ആവശ്യമില്ല. ഇത് സുരക്ഷിതവും വേഗതയേറിയതും വിവിധോദ്ദേശ്യമുള്ളതുമാണ്. ഇത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും കുറഞ്ഞ വിലയുമാണ്. . ഒറ്റ ക്ലിക്ക് സ്റ്റാർട്ട്, കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം, നിരവധി വ്യാപാരികളും നിർമ്മാതാക്കളും വാങ്ങാൻ യോഗ്യമാണ്.